Sládek: Matuška Adam
Autor receptu: Matuška Martin
Obsah alkoholu: 6,8 %
Stupňovitost: 17° Plato
Hořkost: 55 IBU (EBU)
Barva: 130 EBC
Využitelná energie (odhad):
2690 kJ na 1 litr piva
2690 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Barva téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna velmi světle béžové barvy.Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, lehce kávová, s tóny mandarinek, červených pomerančů, lesního ovoce (lesní jahody, lehce ostružiny).Chuť (4 - výborné):
Střední velmi jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti pražené, lehce karamelové a kávové, s tóny lesního ovoce (lesní jahody, lehce ostružiny), červených pomerančů a lehce růžových grepů. Doznívání je s tóny lesního ovoce (jahody, maliny), lehce tropického ovoce, červených pomerančů, lehce mandarinek a grepů, s nádechem karamelu a poražených tónů. Jemná struktura.Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Vydařená černá IPA. Výborně se popíjí.Cena 40 Kč
za 0,2 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavě mahagonová barva, téměř čiré. Pěkná světle béžová pěna, dobře drží.Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená až čokoládová, lehce pryskyřičná, citrusová (grepy, červené pomeranče).Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť pražená, citrusová, lehce bylinná. Střední až nižší říz, střední až lehce plnější tělo. Hořkost je střední až spíše vyšší, doznívání delší, pražené, lehce citrusové, pryskyřičné, lesního ovoce (jahody), trochu bylinné a hořké čokolády.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazná a parádně pitelná černá IPA.Cena 41 Kč
za 0,3 l
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová barva, čiré, pěkná světlá pěna s béžovým nádechem, dobře drží.Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, citrusová, lehce hořké čokolády, pryskyřice a jahod.Chuť (4 - výborné):
Chuť pražená, čokoládová, citrusová, lehce kávová. Střední až lehce nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je vyšší, doznívání delší, citrusové (grepy, mandarinky), pražené, lehce čokoládové a lesního ovoce (jahody, maliny).Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazná, chutná, vyvážená a nebezpečně dobře pitelná černá IPA.Cena 41 Kč
za 0,3 l
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(9,5 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
(9,5 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
(9,5 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Zmínky v článcích a hodnoceních
Matuška Champion, Frýdlant 22° Secret Enigma, Antoš Choo-Choo IPA a další pivní novinky
Marley | 16. prosince 2015
… začal vařit i své převážně zimní pivo, Černou raketu, opět se povedla velmi, krásně chmelená i vyvážená. Ani Vánoční …
Marley | 16. prosince 2015
… začal vařit i své převážně zimní pivo, Černou raketu, opět se povedla velmi, krásně chmelená i vyvážená. Ani Vánoční …
Mozaika & Matuška fest plný výborného piva i jídla
Marley | 28. srpna 2015
… líp, ale stejně ji máme moc rádi. 14. Černá raketa 17° – zřejmě též nějaký ten měsíc uleželá, ale nevadí jí to, …
Marley | 28. srpna 2015
… líp, ale stejně ji máme moc rádi. 14. Černá raketa 17° – zřejmě též nějaký ten měsíc uleželá, ale nevadí jí to, …
Matuška Barrique Raketa, Falkon Zlej Blesk, Klínec-Katz Bič Mňaukenen, Zemské Colorado a jiné novoty
Marley | 29. července 2015
… edici Černá raketa Barrique – svoji Černou raketu nechal zrát dva měsíce v dubovém sudu po fortifikovaném víně …
Marley | 29. července 2015
… edici Černá raketa Barrique – svoji Černou raketu nechal zrát dva měsíce v dubovém sudu po fortifikovaném víně …
Liberecký IPA festiválek no.2
Bludice | 7. dubna 2015
… k těm nejlepším patřil Matuškův Hellcat, Černá Raketa a Tlustý netopýr od Antoše. Svoji kvalitu také potvrdila …
Bludice | 7. dubna 2015
… k těm nejlepším patřil Matuškův Hellcat, Černá Raketa a Tlustý netopýr od Antoše. Svoji kvalitu také potvrdila …
Ohlédnutí za pivním rokem 2014
Bludice | 2. ledna 2015
… zmínku stojí klasiky jako Matuškova Zlatá i Černá raketa, loňská parádní verze Dunkelweizenu ze Strahova, naprosto …
Bludice | 2. ledna 2015
… zmínku stojí klasiky jako Matuškova Zlatá i Černá raketa, loňská parádní verze Dunkelweizenu ze Strahova, naprosto …
Gypsy Porter, návrat Rakety, dýně a ejly
Marley | 26. října 2012
… Po roce na pípách hospod opět přistála Černá Raketa, zimní pivní specialita od Matušky. Pokud se nepletu, minulý rok …
Marley | 26. října 2012
… Po roce na pípách hospod opět přistála Černá Raketa, zimní pivní specialita od Matušky. Pokud se nepletu, minulý rok …
Rok s Pivníky
Bludice | 22. října 2012
… kterému na paty šlape Nomád Easy Rider, Matuška Černá raketa, Nomád Žižkovský svrchňák a Nomád Karel. Hmmm, trochu jsem …
Bludice | 22. října 2012
… kterému na paty šlape Nomád Easy Rider, Matuška Černá raketa, Nomád Žižkovský svrchňák a Nomád Karel. Hmmm, trochu jsem …
Něco málo z historie India Pale Ale
Bludice | 2. srpna 2012
… Raven, z českých Nomád Black Hawk a Matuška Černá Raketa. Nebo třeba taková Rye IPA, tedy žitná IPA – Sierra Nevada …
Bludice | 2. srpna 2012
… Raven, z českých Nomád Black Hawk a Matuška Černá Raketa. Nebo třeba taková Rye IPA, tedy žitná IPA – Sierra Nevada …
Deset ejlů v Pivní rozmanitosti
Bludice | 27. dubna 2012
… se black IPA Nomád Black Hawk, či slavnou Černou raketu, originální Czech IPA od Nomáda, skvělou podzimní várku …
Bludice | 27. dubna 2012
… se black IPA Nomád Black Hawk, či slavnou Černou raketu, originální Czech IPA od Nomáda, skvělou podzimní várku …
Pivní radosti uplynulého týdne
Bludice | 10. února 2012
… našeho oblíbeného Zubatého psa na výbornou Černou raketu a neméně skvělé IPA Thorbridge Halcyon. Jako vždy jsme si zde …
Bludice | 10. února 2012
… našeho oblíbeného Zubatého psa na výbornou Černou raketu a neméně skvělé IPA Thorbridge Halcyon. Jako vždy jsme si zde …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Human Robot Hallertau Pils
12. 9.7,5 -
KCBC Revenge of the Pils
12. 9.8 -
Anspach & Hobday Bermondsey Pale (3,4 %)
12. 9.8 -
Saperlot Juicy Fog
12. 9.6 -
Wild East Saudade Blue
12. 9.8,5 -
Wild East Sometimes You Don't
11. 9.7 -
Pinta Barrel Brewing Scarlet (2024)
11. 9.6,5 -
Beak …And The Red Leviathan
11. 9.6,5 -
Beak / Cloudwater Donut
11. 9.6,5 -
Crossover Damascene (2023)
11. 9.8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 11 - Bayreuth a Cheb
21 fotek, 29. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024