Články s tématem novinky

I když se může zdát, že červen byl jen ve znamení festivalů (my navštívili Pivobraní, minipivovary na Hradě či Zlej festival), událo se toho požehnaně i jinde. Především v českých minipivovarech se toho v posledních pár týdnech urodilo dosti. Vezmu to, co nás zaujalo, trošku chaoticky, spíše než chronologicky :)

Asi jsme se zamilovali do podniku U Tří růží. V tomto pivovaru v centru Prahy (viz dřívější novinky) jsme na čepu potkali další nově uvařené speciality. American Light Lager, příjemný ležák s aromatickými chmely…

Přinášíme vám další hlášení z pivního světa, shrnutí navštíveného a ochutnaného. Minulý týden ve čtvrtek začal Český pivní festival. Nebyli bychom pivníci, kdybychom se nevydali tuto dlouho inzerovanou událost prozkoumat. Hned po příchodu na místo narážíme na hlavní stan, který mají na starosti Pivovary Lobkowicz. Uvnitř je to opravdu obrovské, plno stolů i lidí, dokonce je to zde kuřácké (ale naštěstí se tu dýchat dá). Jdeme kouknout k výčepu a prozkoumat nabídku. Na čepu je Klášter 11, Démon, Lobkowicz…

Dva náročné prodloužené víkendy jsou za námi. První jsme strávili cestou po minipivovarech v severních a východních Čechách, druhý velkým pivním průzkumem Vídeňských restauračních pivovarů. Detailně poreferujeme v následujících článcích, snad v brzké době. Co se mezitím na pivní scéně dělo?

V centru Prahy byl otevřen nový pivovar U tří růží, najdete ho na rohu Jalovcové a Husové. Zatím jsme měli čas zaskočit jen na jedno rychlé při letu kolem. Podnik je hezky zařízený, podle všeho je celý nekuřácký. Na čepu toho času měli 5 piv: světlý, polotmavý a tmavý ležák, vídeňské červené a pšeničné. Ceny jsou spíše turistické…

Obávám se, že začnu být v podezření, že jsem podplacená Pivní rozmanitostí, nicméně tento článek se opět bude týkat akce, kterou připravila právě tato pivotéka. Jedná se o dlouho slibovanou celoroční anonymní degustační soutěž českých jedenáctek, jejichž seznam můžete najít na stránkách Světa piva.

První kolo degustace se konalo minulé úterý v Pivovarském domě. Ale musím se přiznat, že my jsme byli na tuto akci přivábeni spíše slibovaným naražením novinek od létajících Nomádů. …

Už dlouho jsem zde nezveřejnila žádnou pohádku o tom, co nás v posledních týdnech zaujalo, potěšilo, pobavilo, či zklamalo. Tímto článkem se tedy toto delší mlčení pokusím napravit. O tom, co nás zaujalo v měsíci březnu, zde již psát nebudu… je to promlčené a taky jste si tento příběh mohli přečíst v Nachmelenu na Scuku. Hupsneme rovnou do měsíce dubna, na jehož začátku jsme se vrátili z pivně lyžařského zkoumání piv Rakouských.

Hned po návratu jsme si zaskočili…

Mám teď práce až nad hlavu, takže se k nějakému sofistikovanějšímu a pravidelnějšímu psaní článků nedostanu. Shrnu tedy naše pivní zážitky v uplynulém týdnu do jednoho rychlého článku :)

O našem sobotním pivním výletu v Olomouci jsem již psala v samostatném článku. V neděli jsme na něj navázali krátkou odpolední návštěvou dvou Brněnských restauračních pivovarů. Tím prvním byl pivovar Magistr. O naší první návštěvě tohoto pivovaru jsem již psala. Tentokrát jsme sem zaskočili pouze na chvilku a na ochutnání čtyř malých piv, která však byla bohužel horší, než při naší minulé návštěvě. …

Dnes přidávám několik poznámek ke čtyřem poměrně novým pivům, která se objevila na území Prahy. První dva zástupci ukazují na nový trend pražských restaurací nechávat si pro sebe vařit speciálně na míru pivo v některém ze spřízněných malých pivovarů. A tak tu máme dvě restaurace přímo na Václaváku, kde si můžete dát originální piva a to prosím navíc za velmi přijatelnou cenu. To jsme museli ozkoušet.

První restaurace, kterou jsme navštívili, byla Staročeská restaurace v Grand hotelu Evropa. Restaurace se nachází…

Mám ráda kávu a mám ráda pivo. Není tedy žádné překvapení, že mi kávové pivo z Ujkovic udělalo obrovskou radost. Jedná se o spodně kvašené polotmavé pivo, při jehož výrobě byla použita 100% arabica (Ethiopia Kebado) z české pražírny Doubleshot. Ve vůni je výrazně kávové s méně výraznou chmelovou vůní. V chuti kávové s příjemným proběhnutím sladších kávových tónů (kapučíno), následované nižší chmelovou hořkostí a dlouhým dozníváním jemné chuti kávy. Pivo má příjemnou lehce nasládlou chuť, která se pěkně doplňuje s jemnou kávovou a chmelovou hořkostí a lehčí kyselostí kávy. …

V minulém týdnu jsme měli možnost narazit v pivních barech na dvě novinky ze dvou český průmyslových pivovarů. Oba kousky mě zaujaly, proto mi nedá, abych se o nich nezmínila.

Tím prvním je čertovský speciál z pivovaru Jihlava. Výrobce o tomto pivu tvrdí, že se jedná o čertovsky dobrý pivní speciál, charakteristický temně červenou barvou, způsobenou přidáním čistě přírodního výtažku z červených hroznů. Pivo skutečně načervenalou barvu má, také se honosí nádherně hustou růžovou pěnou. Na pohled možná zajímavé, ale chuť k napití ve mně tímto vzhledem příliš nevyvolává, právě naopak. …

Několik posledních týdnů jsem strávila ve společnosti chřipky. Zatímco pánové pivníci vesele obráželi hospody a objevovali takové krásy pivní světa, jako je Left Hand Wake Up Dead Imperial Stout, já jsem se napájela čajem s citronem v horším případě a v tom lepší alespoň svařeným vínem. Zde na pivníky tedy nebylo téměř o čem psát, pokud neberu do úvahy jeden svůj zoufalý pokus o vyrobení svařeného piva dle polského receptu, kterýžto produkt byl po ochutnání za stálého míchání vylit do záchodu.

V posledních dnech jsem ale opět i já na lovu. A abychom si naše lovy…