Pivníci.cz - blog o pivu u nás i ve světě

Vítejte na Pivnících. Najdete zde naše názory na piva domácí i světová, informace o pivech, průvodce po pivních krajích, rady a tipy... nu, prostě cokoliv, co s pivem souvisí.

Nejnovější články a fotogalerie:

Černokostelecké vykulení 2014 (galerie)

Počet fotek: 30
Foceno: 13. září 2014

Na report ze sobotního festivalu v Kostelci nad Černými lesy si ještě musíte chvíli počkat, zatím tu pro vás máme několik fotek z této moc příjemné akce. …

15. září 2014, 10:38

O výborných polských pivech podruhé

Je tomu rok a půl, co jsme zde uveřejnili povídání o polských pivech, psali jsme tu i o ochutnávkách AleBrowar (ve Zlých časech, Republice Žižkov i na Žižkovském pivobraní) a též i o naší návštěvě  Wrocławi. A za posledních pár měsíců jsme ochutnali řadu dalších zajímavých polských piv, často i úplných novinek, o ty nejzajímavější z nich se podělíme v tomto článku.

Začneme létajícím pivovarem Doctor Brew, který své první pivo uvařil až letos v lednu. Od té doby ale nelenil…

Marley, 12. září 2014, 10:41

Jak (ne)šířit pivní osvětu

Milujeme pivo, jak to české, tak i bavorské, anglické či polské. Baví nás ho zkoumat, hledat skryté nuance, piva porovnávat, rádi si děláme domácí degustace, jak ve směru horizontálním, tak vertikálním1. O své dojmy se nebojíme podělit a jsme rádi za souhlasné i nesouhlasné komentáře. Ale do debat nad hlubokými a temnými filosofickými tématy typu pivní kultura či pivní osvěta se pokoušíme příliš nevstupovat. No, pro dnešek ale uděláme výjimku. …

Marley, 1. září 2014, 9:32

Bernard Bohemian Ale, Komár APA, Albrecht Sum Ale a další pivní novinky

Dnes tu pro vás máme poslední prázdninové zápisky o nových pivech. Pár piv je lehkých, další zase docela silná, stejně tak tu máme piva minipivovarská i průmyslová. Prostě vyvážené zpravodajství.

O tom, že pivovar Bernard chystá ejl, se mluví už mnoho měsíců, vlastně asi i let. A nyní jsme se dočkali – do hospod a pivoték se dostal Bernard Bohemian Ale. Dle všeho jde o ejl belgického typu, s 8,2% alkoholu, s cukrem a koriandrem. Je koriandrový opravdu pořádně, ve vůni…

Marley, 29. srpna 2014, 10:45

Great British Beer Festival, díl 2 - O pivech

Pokračujeme v našem povídání o Great British Beer Festivalu. Minule jsme si napsali něco o festivalu obecně, dnes se již budeme věnovat pivům, která jsme na festivalu ochutnali. A nebylo jich málo.

Naše pivní ochutnávání jsme si rozvrhli do několika dnů. První den jsme se zaměřili především na Mildy. Zpravidla tmavá (ale existuje i pár světlých verzí) sladová méně chmelená piva s nízkým obsahem alkoholu (často do 4%), což ale vůbec neškodí jejich chuti. …

Bludice, 25. srpna 2014, 8:17

Břevnovský Whisky Stout, Matuška & Burger Mozaika, Falkon Superfly a nálož dalších novinek

Nedávno jsme psali, že pivovary s novinkami přes léto trochu polevily. Koncem léta ale jako by se snažily vše dohnat, takže v posledních dnech jsme naráželi na jedno nové pivo za druhým. A piva to nebyla jen tak obyčejná, řada z nich byla zajímavá a na Česko netradiční. Nu, dost tlachání, pojďme se na ně podívat.

Břevnovský klášterní pivovar přišel s novým pivem, ale ne tak ledajakým – minulý týden do lahví stočil Russian Imperial Stout Barrel Aged, tedy upravenou verzi…

Marley, 22. srpna 2014, 10:15

Great British Beer Festival, díl 1 - O festivalu

V Londýně v těchto dnech probíhá Great British Beer Festival, takže je asi načase sepsat konečně dojmy z této akce z roku 2013 :)

Do Londýna jsme se vypravili v srpnu loňského roku a absolvovali jsme v něm deset dní věnovaných pivnímu průzkumu. Část svého pobytu jsme vlastně strávili pouze na jednom místě a to v Olympii na Great British Beer Festivalu (GBBF). …

Bludice, 14. srpna 2014, 14:49

Pivní novinky - Bad Flash Smoked Citra Blast, Království piva, Radegast Ryze hořká 12 a další

A jsou tu další pivní novinky. Dnes pro vás máme dojmy z nové pražské pivotéky, též i něco o průmyslových pivech a jako obvykle se z většiny budeme věnovat pivům z minipivovarů.

Před dvěma měsíci byla v pražských Dejvicích otevřena nová hospoda a pivotéka Království piva. Království piva má domovský podnik v Chomutově a v Praze…

Marley, 8. srpna 2014, 10:33

Letní pivní novinky z Česka i zahraničí

Máme tu opět naše nepravidelné povídání o pivních novinkách. Pivovary přes léto trochu polevily a též my více dovolenkovali, můžete se těšit třeba na nový desetidílný seriál o cykloputování po bavorských pivovarech. Takže pár týdnů trvalo, než se nastřádalo něco, o čem by mělo smysl psát.

Pivovary Lobkowicz přes léto nelení a přišly s dalšími novinkami. První z novinek přichystal pivovar Rychtář, je to světlá desítka Fojt. Chmelená žateckým poloraným červeňákem…

Marley, 1. srpna 2014, 10:23

Dojmy z nového pražského pivovaru Šedivák

Pivovary v Česku rostou rychleji než houby po dešti, jen za dvacet dní od zveřejnění naší mapy pivovarů se nám na ní objevilo několik nových špendlíků. Jeden nový pivovar přibyl nedávno i v Praze a nám to nedalo a zajeli jsme se mu mrknout na zoubek. V následujících pár řádcích se podělíme o naše zjištění.

Pivovar se jmenuje Šedivák, leží až v poměrně vzdálených Bohnicích…

Marley, 30. července 2014, 10:00

Kalendář akcí:

září 2014

  • 22.
  • 23.
  • 24.
  • 25.
  • 26.
  • 27.
  • 28.
  • 29.
  • 30.

říjen 2014

  • 1.
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19.

Anketa:

Poslední komentáře: