Články s tématem novinky

Dnes tu pro vás máme poslední prázdninové zápisky o nových pivech. Pár piv je lehkých, další zase docela silná, stejně tak tu máme piva minipivovarská i průmyslová. Prostě vyvážené zpravodajství.

O tom, že pivovar Bernard chystá ejl, se mluví už mnoho měsíců, vlastně asi i let. A nyní jsme se dočkali – do hospod a pivoték se dostal Bernard Bohemian Ale. Dle všeho jde o ejl belgického typu, s 8,2% alkoholu, s cukrem a koriandrem. Je koriandrový opravdu pořádně, ve vůni…

V posledních týdnech se vyrojilo poměrně velké množství nových a zajímavých piv. Sice nás žádné z nich úplně neodzbrojilo, ale některá určitě minimálně za ochutnání stojí.

Skupina hospod sdružená v Alianci P.I.V. si nechala uvařit vlastní pivo v Břevnovském klášterním pivovaru. Jejich jarní Ali Ale je světlá svrchně kvašená dvanáctka, hodně ovocná – voní a chutná po tropickém i kandovaném ovoci a citrusech, je lehce bylinná, zároveň i dosti sladová a nasládlá…

V posledních dvou týdnech jsme měli nějaké extra štěstí, většina námi ochutnaných českých piv za moc nestála. Naštěstí se našlo pár zajímavých kousků, které to alespoň trochu vyvážily.

Netradiční pivo uvařili v Beskydském pivovárku v Ostravici. Je to Smrkáč, India Pale Ale s nakuřovaným sladem, chmelený americkými chmely s přídavkem smrkového jehličí. Dokonce jsme zatnuli zuby a po dlouhé době si koupili i PETku, i když tento obal ze srdce nenávidíme. Dosti dřevité a pryskyřičné pivo s tóny bylin, kandovaného a tropického ovoce. Je sladší a zároveň slušně hořké…

Tentokráte v pátečním přehledu nových piv to máme hezky půl na půl rozděleno mezi Prahu a zbytek republiky. Většinou jsou to piva svrchně kvašená a slušně chmelená… tedy ráj pro většinu pivních nadšenců.

U Tří růží uvařili hned dvě nová piva. Prvním z nich je American Amber Lager, spodně kvašený polotmavý speciál. Chmel je z něj cítit pořádně – výrazně bylinně, tak trošku zvláštně. V chuti se přidává lehká kořenitost a karamel, hořkost je…

Tak tu máme další přehled nových a zajímavých piv, které jsme potkali a ochutnali. Dnes to bude veselejší, tentokráte se totiž žádné velké zklamání nekonalo :)

Pivovary Lobkowicz přišly s dalším speciálem. Jejich základní sortiment příliš nemusíme, většina stálých ležáků je sice pitelných, ale ne moc zajímavých. Vyčnívá jen pár výjimek. Ale jednorázové speciály, které v poslední době vydávají, nás vždy alespoň zaujmou, když už ne přímo nadchnou. Nově uvařený…

Tak nám Staropramen otevřel novou belgickou restauraci. Nachází se na náměstí Míru a vzhledem k tomu, že se zaměřuje nejenom na belgické jídlo, ale také na belgická piva, nemohli jsme si nechat její návštěvu ujít.

Do Bruxxu jsme zaskočili v pondělí večer cestou z Beergeeku do Kulového blesku. Jednalo se o neplánovanou návštěvu, takže jsme se trochu obávali, že si bez rezervace nesedneme. Nicméně, přestože bylo přízemí podniku dosti zaplněné, obsluha nás ochotně usadila. Naše první dojmy byly veskrze pozitivní. …

Je to jen týden, co jsme tu sepisovali pivní novinky, a za tu dobu se nám jich nastřádala další pěkná hromada. Kdybychom to zde rozepisovali poctivě a podrobně, tak by to bylo tak na pět článků. Takže v následujících řádcích, jak je u nás v poslední době zvykem, zmíníme hlavně to zajímavé a dobré.

V Břevnově nedávno nalahvovali svoje druhé v dubovém sudu dozrávané pivo. Podobně jako v případě Imperial Stoutu ležel i nový Porter v sudu po whisky. Pokud se nepleteme, tak v něm odpočíval více než půl roku. Whisky je opravdu znát už z prvního přičichnutí, dále je tam něco hořké čokolády, alkoholu, švestek a rozinek. …

Tak je tu opět nepravidelný páteční pivníkův guláš. Dnes tu budeme mít nová a zajímavá piva z různých koutů republiky a i něco od sousedů z východu.

Překvapení nám přichystal Břevnovský klášterní pivovar. Uvařil pivo, které se dokonale hodí do nynějšího studeného počasí – Pšeničný Bock. Pivo má výrazně kořeněné aroma s kvasnicemi, banány i trochou citrónů. Má hutnější sladově pšeničné tělo a příjemné dlouhé doznívání. …