Články s tématem Clock Potštejn

Tak jsme se živí a zdraví (ztráty byly jen lehké na technice) navrátili z našeho pravidelného jedenáctidenního výletu po bavorských pivovarech. Ale s články z tohoto putování vás budeme otravovat zase někdy později, dnes tu máme pár řádků převážně o pivech, které jsme zkusili těsně před naším odjezdem a už jsme o nic nestihli napsat.

Začneme tím nejzajímavějším, ejlem od potštejnského Clocka, druhým pivem připraveným ve spolupráci s Opráski sčeskí historje. Prvním byl nakuřovaný weizen Nakuoření Huz,…

Tak tu máme po týdnu další výběr pivních novinek. Čím dál populárnější se stávají jednochmelová piva, neboli Single Hop, ve kterých jde o zdůraznění chmelového projevu dané odrůdy. V posledních týdnech se takovýchto piv objevila celá řada, dnes tu máme najednou tři zástupce. A objevují se i další, u nás méně obvyklá piva, třebas dva Extra Special Bittery a jedno silné pivo, které dozrávalo v sudu po whisky.

A začneme právě pivem, které zrálo ve whisky sudu. …

Opět tu máme další soupis nových a zajímavých piv. V posledních dnech se toho urodilo tolik, že část ještě nemáme zpracovánu a budeme ji muset nechat na příští týden. Ale i tak tu toho bude až až.

Zámecký pivovar Frýdlant připravil hned dvě novinky. První je Albrecht Pale Ale Melchior, dvanáctka s převážně americkými chmely. Je citrusová, bylinná, hezky sladová, s trochou liči, pryskyřice a borovice. Slušně hořká, málo řízná, dobře pitelná. …

Neuplynul ani týden a pivních zajímavostí se nám tu nakupilo tolik, že se nám to sem snad ani nevejde. A dokonce se většina piv opravdu podařila, jedno příjemné překvapení vedle druhého. Ale nějaké to menší zklamání se také našlo, v ráji na zemi ještě nejsme.

Pivovar Matuška připravil limitovanou edici Černá raketa Barrique – svoji Černou raketu nechal zrát dva měsíce v dubovém sudu po fortifikovaném víně…