Břevnovský Benedict světlý ležák

Zlatá barva, lehce zakalené, nižší světlá pěna, moc nedrží.

Vůně sladová, lehce máslová, kořenitá. Po ohřátí je máslovější.

Chuť chmelově kořenitá, sladová, trochu máslová. Střední až nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání středně dlouhé, kořenité, sladové, lehce máslové.

Máslovější pivo, nijak extra dobré, sotva průměrně pitelné.

Cena 59 Kč za 1 l přímo v pivovaru

Barva slámová, spíše silněji zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna. Kroužkuje.

Vůně obilná, sladová, kvasničná, bylinná a kořenitá.

Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce obilné, se střední hořkostí a bylinně chmelovými tóny s nádechem citrónové kůry. Doznívání je bylinné, sladové, s tóny citrónové kůry.

Velmi dobré a příjemně chmelené pivo. Mohlo by být trochu méně kvasnicové.

Cena 45 Kč za 0,5 l

Barva zlatá, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna. Kroužkuje.

Vůně sladší sladová, kořenitě chmelová, lehce peprná, lehce chlebová.

Střední jemný říz, střední až lehce vyšší plnost. V chuti sladové, chlebové, se střední hořkostí a kořenitě až lehce peprně chmelovými tóny. Doznívání je kořenitě chmelové a chlebově sladové.

Výborně pitelné pivo.

Cena 38 Kč za 0,5 l

Světle zlatá barva, téměř čiré, slušná bílá pěna, hezky kroužkuje.

Vůně sadová, chmelově kořenitá až lehce bylinná, trocha karamelek.

Chuť chmelová kořenitá, lehce bylinná až trocha citrusů, sladová. Střední až lehce nižší říz, střední plnost těla. Dochuť lehce až spíše středně hořká, doznívání trochu delší, chmelově kořenitě bylinné, trocha citrusů a sladu.

Povedené a dobře pitelné pivo.

Cena 38 Kč za 0,5 l

Barva oranžová, silně zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.

Vůně výrazně peprně a kořenitě chmelová, zemitá, lehce nádech broskví a borových tónů, lehce kvasničná.

Střední říz, střední plnost. V chuti sladové, chlebové, lehce kvasničné, střední hořkost s kořenitými, peprnými a lehce ovocnými (broskve) chmelovými tóny. Doznívání je dlouhé sladové a kořenitě chmelové.

Velmi dobře pitelné pivo.

Barva zlatá, lehce zakalené. Nižší pěnivost. Nízká pěna, která je méně stabilní.

Vůně sladová, kořenitě až peprně chmelová, výrazně kvasničná, chlebová.

Nižší až střední říz, střední plnost. V chuti sladové, s rychlým nástupem chmelové hořkosti, s výrazně kořenitými, citrusovými a peprnými chmelovými tóny. Kvasničné. Kořenitě až peprně chmelové doznívání. Dosti kyselé.

Barva světle zlatá, lehce zakalené. Pěkná hustá nižší, ale poměrně stabilní pěna.

Vůně sladová, kořenitě a trávově chmelová. Po ohřátí jsou trávové tóny výraznější.

Nižší až střední říz, střední plnost. V chuti kvasničné, sladové, střední chmelová hořkost s chmelově kořenitými tóny. Příjemné sladově chmelové doznívání. Lehce ulpívající chmelová hořkost.

Dobře pitelné pivo.

Poznámka: Tato várka byla dle stejné receptury vařena ještě v Pivovarském domě.