Tak tu po pár dnech máme opět přehled pivních novinek. Většinou se jedná o velikonoční piva, najdete tu ale i nevelikonoční zajímavosti a v závěru i jeden nový průmyslový cider.
Falkon si ve své pouti mořem pivních stylů nyní vybral Wee Heavy, neboli silný skotský ejl. Pivo je to pražené s tóny karamelu a oříšků, též i něco sušeného ovoce a chmelové zemitosti. V závěru je celkem alkoholové. Zajímavé pivo, popíjelo se slušně, ale nic, z čeho bychom si sedli na zadek. …
Máme tu zase pár novinek… teda vlastně jich je celkem hodně, pivovary nás v uplynulých dnech opravdu nešetřily. A dosti překvapivě hodně z nových piv bylo skutečně výtečných, na to úplně zvyklí nejsme.
V pivovaru Hostivar uvařili první letošní sezónní speciál, jedná se o spodně kvašenou tmavou třináctku. Ve vůni byla trošku zvláštní, ale první napití nám vykouzlilo blažený úsměv na rtech. Pivo je hodně pražené s trochou karamelu a kakaa, znatelný je i chmel…
Zase tu po chvíli máme pár řádků o pivních novinkách, dnes je toho pořádná hromada a všehochuť, něco z toho nejsou úplné novinky, ale občasná sezónní piva, jiné zase průmyslové kousky, je tu hodně Prahy i zbytku republiky… a též se už vyrojila první vánoční piva.
Začneme pivovarem Matuška, na jehož novinky se těší každý osvícený pivař :) Tentokráte se Matuškovic vrhli na uvaření Stoutu, podobné pivo totiž v jejich sortimentu zatím chybělo. …
V poslední době jsme měli trochu napilno, zejména v souvislosti s naší pivní návštěvou Bruselu a jeho okolí. Ale i tak se nám podařilo sem a tam nějaké to nové české pivo ochutnat. Nakonec se jich sešlo celkem dost a většinou v nich hraje hlavní roli nálož chmele.
K příležitosti Svatého Martina uvařila řada pivovarů podobně jako na nedávného Svatého Václava nějaké zajímavé pivo. My jsme ochutnali Martinskou 14 z dílny pivovaru Hostivar…
Tak tu opět po delší době máme něco málo pivních novinek. Dosti se u nás v srpnových dnech přemnožily pšenice, zejména ty klasické bavorské.
V Úněticích zase po roce uvařili Posvícenský speciál. Jde o polotmavou žitnou jedenáctku, představitele jednoho z mála našich žitných ležáků (pokud vím, žádný se nevaří nějak pravidelně). Letos pivo není zakalené (a nebo jsme prostě minulý rok měli smůlu / štěstí na pořádného kvasničáka?), ale…
Mezi dvěma náročnými dovolenými (na kole po cca padesáti pivovarech v Bavorsku a dva pivní festivaly v Londýně) se nám podařilo najít trošku času a ochutnat i nějaké to české pivo. Takže tu pro vás po nějaké době máme soupis pár novinek, které nás zaujaly (o těch nezajímavých pivech jako obvykle psát nebudeme :).
Začneme stěhovavým Falkonem, který během krátké doby přišel hned s třemi americkými ejly. Dva z nich…
Tak nám začaly prázdniny a my tu pro vás máme pár řádků o nových pivech, která v červencových vedrech určitě osvěží.
V pražském Hostivaru poprvé od svého otevření změnili pivní nabídku. Světlou třináctku nahradilo nové pivo, Cyklistická osmička. A není to úplně obyčejná česká osmička – je nachmelena novým německým chmelem Polaris (znáte ze Svatý Norbert APA) a byla do ní přidána marocká máta. Pěkně sladové pivo…
Tak tu v Praze máme další pivovar, je to už třetí za posledních pár týdnů. Na americký Portland s mnoha desítkami pivovarů se asi Praha nedotáhne, ale v Evropě už mezi nejlepšími bude.
Pivovar Hostivar se nachází mezi Hostivaří a Horními Měcholupy. Je to trošku z ruky, ale dostat se sem dá, autobusy sem jezdí celkem často. Pivovar s pivovarskou restaurací vyrostl na zelené louce, průběh prací jsme od minulého srpna mohli sledovat na webových stránkách pivovaru. Toto úterý byl pivovar oficiálně otevřen a my u toho nemohli chybět. …