Pivníkův průvodce pražskými pivotékami (3. vydání)

Na nákup vánočních dárků nám zbývá týden. A pivo je ideální dárek – snad pro každého dospělého neabstinenta se najde nějaké zajímavé, které mu zachutná, i když normálně pivo nepije či se mu dokonce běžné pivo hnusí. Stejně jako vloni a předloni přinášíme pro naše pražské čtenáře podrobný seznam pivoték, včetně pár tipů, co v které pivotéce zkusit nakoupit. Od minulého roku se také pražská pivotéková scéna trochu obměnila, pár slibných podniků přibylo, uhynula pivotéka Mozaika (a krátce se tu mihl Sedmej schod, snad o něm ještě uslyšíme).

Base Camp

Letos začneme zavedenou pivotékou Base Camp na Letné. Takový docela malý podnik, ale vyplněný mnoha a mnoha lednicemi – prakticky všechna piva odpočívají v chládku, to je u nás asi unikát.  Dobrý je výběr českých, německých a zejména belgických piv, občas se zde objevují i zajímavé kousky třeba z Polska, Itálie či Norska. Ceny piv jsou většinou opravdu nízké, možná nejnižší u nás. Jedinou nevýhodou jsou ony stísněné prostory, při větším počtu návštěvníků je občas problém všechna ta piva zkoumat. Na internetových stránkách pivotéky je poměrně často aktualizovaný seznam piv. Neuvěřitelná je otevírací doba, každý den do večerních jedenácti hodin.

• Base Camp pivní galerie
• U studánky 27, Praha 7 – Bubeneč
• Otevírací doba (v době psaní článku): po – pá, 13 - 23; so – ne, 15 - 23
• http://pifko.info/ | Twitter | Facebook
• Pivníci doporučují: speciály z Belgie, zejména piva v pěkných sedmičkách pod korkem.

Rozmanitost

Pak je tu žižkovská Pivní rozmanitost, která otevřela před týdnem, po svém třetím přestěhování. Příjemná pivotéka se slušným výběrem piv a většinou rozumnými cenami. Občas se zde vyskytují kousky, na které nemáte šanci jinde narazit, dobrý je zejména výběr německých piv, též je tu něco dánských či amerických moderních kousků. Navíc jsou zde čtyři pípy, ze kterých teče buď něco z malých pivovarů, zahraniční kousky či produkce pivovaru Nomád. Člověk si zde může hezky posedět a často dobře pokecat s pivními podivíny. Informace o pivech na čepu a novém sortimentu můžete sledovat na Facebooku.

• Pivní rozmanitost
• Koněvova 133, Praha 3 – Žižkov
• Otevírací doba (v době psaní článku): po – čt, 15 - 22; pá – so, 13 - 23; ne zavřeno (ale 21. 12. otevřeno)
• http://pivnitv.cz/rozmanitost-cms/ | Facebook | Twitter
• Pivníci doporučují: nějaký zajímavý bavorský bock či jiné vánoční pivo, najdete zde i pár zajímavých a jinde neviděných kousků z Ameriky, Nizozemí či Dánska.

Beergeek

Ani ne dva roky stará pivotéka Beergeek se brzy zařadila mezi naše nejoblíbenější. Výběr piv je zajímavý, většinou jde o moderní světová „craft“ piva, je zde ale i slušný sortiment českých a belgických piv. Nejvíce piv zde naleznete od pivovarů BrewDog, Mikkeller a De Molen. Ceny jsou většinou příjemné a obsluha znalá. Při výběru piv se zde můžete osvěžit točeným pivem, 3-4 pípy jsou okupovány pivy z českých minipivovarů a občas i zajímavostmi ze zahraniční. A pokud vám to nestačí, v blízkém Beergeek Baru na vás čeká luxusní výběr kolem 25-30 čepovaných piv.

• Pivotéka Beergeek
• Slavíkova 10, Praha 3 – Žižkov
• Otevírací doba (v době psaní článku): po – pá, 13 - 21; so, 11 - 21; ne, 15 - 20
• http://beergeek.cz/ | Facebook | Twitter
• Pivníci doporučují: cokoliv zahraničního, v posledních týdnech se zde objevilo mnoho zajímavých piv z Belgie, za zmínku stojí i rarity ze Španělska, Německa i Ameriky – plus samozřejmě výše zmínění Mikkeller, BrewDog a De Molen. Pokud jste movitější, najdete zde třeba i luxusní 0,75 l a 1,5 l balení piv.

Pivkupectví

Dále tu máme jednu z nejznámějších českých pivoték – Pivkupectví, která patří pod Zlé časy. V nabídce je hromada piv ze všech možných koutů světa, včetně řady vzácnějších kousků z Ameriky či Belgie. Ceny jsou takové lehce vyšší, některá piva jsou poměrně levná, ale ta hodně netradiční zase vcelku drahá. Piva zde mají příjemné šero a řada z nich odpočívá v několika lednicích. Je tu trošku stísněno, ale pokud zrovna nepotkáte zájezd turistů, jde to přežít v pohodě. Výhodou je velmi aktuální seznam piv na webových stránkách a samozřejmě světoznámý pivní bar hned vedle.

• Pivkupectví Zlý časy
• Čestmírova 5, Praha 4 – Nusle
• Otevírací doba (v době psaní článku): po – pá, 12:30 - 20:30
• http://www.zlycasy.eu/index.php?page=6 | Facebook
• Pivníci doporučují: zejména piva z Belgie (například lambiky), případně Ameriky a Německa.

Galerie Piva

Další pivotékou je Galerie Piva ve Vršovicích. Příjemná menší prodejna, výběr českých i zahraničních piv je zde slušný, ceny fajn, jen zde krom pár kousků z Polska nenajdete nic moc speciálního oproti jiným prodejnám (za zmínku stojí slušný výběr sklenic). Na čepu jsou 3 piva z českých malých pivovarů či občas něco zahraničního. Informace o nových lahvových i čepovaných pivech naleznete na Facebooku.

• Galerie piva
• Krymská 36, Praha 10 – Vršovice
• Otevírací doba (v době psaní článku): po – čt + ne, 14:30 - 21; pá, 12 - 21
• http://www.galeriepiva.cz/ | Facebook

Království Piva

Nejnovější pivotékou je Království Piva v Bubenči. Najdete zde slušný výběr českých lahváčů, pár zbytků z italského Birrificio del Ducato (pozor na prošlé kousky) a v lednicích nějakého toho „craft“ Poláka. Nejzajímavější je zde asi dobrý výběr českých převážně minipivovarských piv na šesti pípách a výborné uzeniny od Plzáka z Plzně. A po cestě na metro Hradčanská se můžete zastavit v Krkonošské hospůdce.

• Království Piva Praha
• Bubenečská 33, Praha 6 – Bubeneč
• Otevírací doba (v době psaní článku): po – pá, 10:00 - 23:30; so, 15:00 - 23:30; ne, 18:00 - 23:30
• http://www.kralovstvipiva.com/pivoteka-praha | Facebook

Pivovarský klub

Takovou polopivotékou je též Pivovarský klub. Výběr je celkem slušný (zejména z domácích piv), skladování je též dobré. Ale ceny jsou vysoké, prostě se počítá s tím, že si pivo dáte v rámci návštěvy hospody, ne že si ho odnesete plný batoh domů na víkend. Nicméně nedávno na stránkách spustili eshop, takže si z tepla domova můžete piva za příjemnější ceny vybrat předem.

• Pivovarský klub
• Křižíkova 17, Praha 8 – Karlín
• Otevírací doba (v době psaní článku): po – ne, 11:30 - 23:30
• http://pivovarskyklub.com/ | Facebook

Pivní galerie

Jednou z nejstarších pivoték je Pivní galerie. Je zde dobrý výběr českých průmyslových piv, k tomu něco Belgie a Německa. Žádnou specialitu zde nehledejte, ceny jsou trošku vyšší, ale výhodou je, že si můžete nechat z piv vytvořit dárkový koš. Na čepu zde bývají 2-3 piva, ale my je ještě nezkoušeli, takže nevíme, jak dobře jsou ošetřená.

• Pivní galerie
• U Průhonu 9, Praha 7 – Holešovice
• Otevírací doba (v době psaní článku): po – pá, 11:00 - 19:00
• http://www.pivnigalerie.cz/

Dále je tu v Praze řada obchůdků, kde je k dispozici menší výběr nějak zaměřených piv a jiných dobrot. Třeba belgická piva ve Volvox Globatoru, cidery v Talpressu či InCider Baru, lednicová minipivotéka v Kulovém blesku, nepříliš zajímavé české kousky v Pivo a párek, turistická Pivní galerie na Malá Straně či osobité dejvické Nápoje Charvát s pivy z malých českých průmyslových pivovarů. A za zmínku stojí i základní sortiment piv z Belgie a Anglie v některých Tesco, nezklame ani Marks & Spencer se svojí sice menší, ale zajímavou nabídkou především anglických piv, vařených speciálně pro ně.

A kde nakupujete pivní dárky vy? Máte tip na nějakou prodejnu v Praze či mimo ni, případně nějaký eshop? Nebojte se podělit v komentářích.

Poznámka: Toto je nekomerční sdělení, za jeho sepsáním stojí naše krev, pot a slzy, plus samozřejmě mnoho propitých výplat.