Břevnovský Benedict světlý ležák

6,3 / 10
dobré pivo
Sládek: Vávra Martin
Autor receptu: PIVO Praha
Obsah alkoholu: 5 %
Stupňovitost: 12° Plato
Hořkost: 40 - 45 IBU (EBU)
Teplota servírování: 7 - 9 °C
Využitelná energie (odhad):
1860 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
původně (vařené v Pivovarském domě) 5,1 % a 12,5 °
Marley, 24. července 2015, točené, Pivovarský klub (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Světle zlatá barva, velmi lehce zakalené, slušná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, lehce chmelově kořenitá, lehce máslová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, lehce kořenitá, nasládlá. Střední až lehce nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání středně dlouhé, sladové, lehce chmelově kořenité a bylinné, trocha máslíčka.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Kapku diacetylové, ale jinak dobře pitelné pivo.

Cena 38 Kč za 0,3 l
Marley, 10. dubna 2015, PET láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Zlatá barva, lehce zakalené, nižší světlá pěna, moc nedrží.
Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně sladová, lehce máslová, kořenitá. Po ohřátí je máslovější.
Chuť (2 - průměr):
Chuť chmelově kořenitá, sladová, trochu máslová. Střední až nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání středně dlouhé, kořenité, sladové, lehce máslové.
Celkový dojem (3,5 - horší pivo):
Máslovější pivo, nijak extra dobré, sotva průměrně pitelné.

Cena 59 Kč za 1 l přímo v pivovaru

Minimální trvanlivost: 8. května 2015
Bludice, 11. března 2014, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva slámová, spíše silněji zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna. Kroužkuje.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně obilná, sladová, kvasničná, bylinná a kořenitá.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce obilné, se střední hořkostí a bylinně chmelovými tóny s nádechem citrónové kůry. Doznívání je bylinné, sladové, s tóny citrónové kůry.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Velmi dobré a příjemně chmelené pivo. Mohlo by být trochu méně kvasnicové.

Cena 45 Kč za 0,5 l
Bludice, 3. ledna 2014, točené, Pivovarský klub (Praha, Česká republika):
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Marley, 26. června 2013, točené, Pivovarský klub (Praha, Česká republika):
(7 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
(7 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
Bludice, 19. července 2012, PET láhev:
(4 - průměrné pivo) Zobrazit hodnocení
(7,5 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Pípa - Beer Story Dlouhá, nový pražský bar s pivotékou
Marley | 25. listopadu 2015
… APA, Vídeňský speciál U Tří růží, světlý břevnovský Benedict, světlá pšenice z Bulovky či polotmavý speciál z Lužin. …
Šnajdr Vycpaná vydra, U Vacků Amber Ale, Hauskrecht Marcen a další pivní novinky
Marley | 15. dubna 2015
… Přežít šel, pil se průměrně. O láhev světlého ležáku nakoupenou čerstvou přímo v pivovaru jsme dle doporučení na …
Aktuálně v Praze na čepu
Marley | 24. března 2015
… klub opravdu půl roku jeden sud Břevnovského Benedikta nečepuje :) ). Hospody samotné jsou řazeny podle poslední …
Co ochutnat na Slunci ve skle?
Marley | 18. září 2014
… pivovar – na čepu zde bude výborný světlý ležák a pro milovníky sladkých piv přivezou dvacítku Imperial Pilsner. …
Festival pivních chutí a soutež domovarníků ve Žďáru nad Sázavou
Marley | 25. června 2014
… Na čepu zde bylo osm piv, třebas Břevnovský světlý ležák, Permonův Summer Ale či Black z Lucky Bastarda. Slovensko …
Darron Welch z Pelican Pub & Brewery v Pivní rozmanitosti
Bludice | 15. října 2012
… se chmele používaného při vaření světlého ležáku v Břevnovském klášteře. Pro vaření tohoto piva je sice používán …
Prázdninová nadílka novinek a překvapení
Marley | 10. srpna 2012
… najdete. Přechutnali jsme základní kusy – světlý a tmavý ležák a pšenici (k Imperial Pilsneru jsme se zatím …
Pivní sobota v Nuslích
Bludice | 28. dubna 2012
… Já objevuji nenápadně ukrytý Břevnovský světlý ležák ve stánku Pivovarského domu. Očekávám od něj spíše …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii