Sládek: Matuška Adam
Autor receptu: Matuška Martin
Obsah alkoholu: 8,4 %
Stupňovitost: 21,4° Plato
Hořkost: 77 IBU (EBU)
Chmel: Simcoe
Slad: plzeňský
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
3440 kJ na 1 litr piva
3440 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Vzhled (4 - výborné):
Barva světle měděná, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, medová, lehce karamelová a karamelková, kořenitá, s tóny pomerančů, mandarinek.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, karamelové, lehce karamelkové, s vyšší hořkostí a citrusovými (grepy, pomeranče) chmelovými tóny, lehce tóny tropického ovoce a lehce pryskyřičnými tóny. Doznívání je sladové, lehce karamelové a karamelkové, citrusové (pomeranče, grepy), s tóny tropického ovoce a pryskyřičným nádechem.Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Fajn sladovější IPA, velmi dobře se popíjí.Minimální trvanlivost: 9. ledna 2021
Cena 135 Kč
za 0,75 l
(pivovar Matuška)
Vzhled (4 - výborné):
Tmavě zlatá barva, lehce až středně zakalené. Pěkná světlá pěna, výborně drží, hezky kroužkuje.Vůně (4 - výborné):
Vůně tropického ovoce (mango, papája, ananas), lehce sladová, citrusová (mandarinky, grepy), žlutých melounů, trochu chmelově pryskyřičná a karamelová.Chuť (4 - výborné):
Chuť velmi ovocná, sladší, sladová, lehce bylinná a karamelová. Střední až nižší říz, plné tělo. Hořkost je střední až spíše vyšší, doznívání dlouhé, tropického ovoce (papája, mango, ananas, marakuja), citrusové (mandarinky, pomeranče, grepy), sladové, lehce karamelové, kandovaného ovoce a žlutých melounů, chmelově pryskyřičné, náznak hřejivosti.Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazně ovocná a sladká dvojitá IPA, výborně se pije.Cena 69 Kč
za 0,4 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, karamelová, s tóny pomerančů, pomerančové kůry, lehce limetek a liči.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, karamelové, se střední hořkostí a tóny pomerančů, pomerančové kůry, tropického ovoce (liči, marakuja). Doznívání je sladší, sladové, lehce karamelové, s tóny pomerančů, pomerančové kůry, citronové kůry a liči.Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutná sladovější silná IPA, dobře se popíjí.Cena 58 Kč
za 0,3 l
(7 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
(7,5 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
(7,5 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Zmínky v článcích a hodnoceních
Nový pražský pivovar Dva kohouti
Marley | 23. ledna 2019
… po delší době uvařil Matuška svoji dvojitou IPA a předpokládáme, že se objeví na čepu i v Kohoutech :)
Marley | 23. ledna 2019
… po delší době uvařil Matuška svoji dvojitou IPA a předpokládáme, že se objeví na čepu i v Kohoutech :)
Pivní Brno, část 3. - Na Stojáka, Pivárium, Hluchá zmije, F.A. Bar, Ochutnávková pivnice a Pegas
Marley | 29. dubna 2016
… ruší jablečné tóny, ale Matuškův zabiják Hellcat je něco úplně jiného. Ovocná a sladová bomba, příjemně hořká, …
Marley | 29. dubna 2016
… ruší jablečné tóny, ale Matuškův zabiják Hellcat je něco úplně jiného. Ovocná a sladová bomba, příjemně hořká, …
Mozaika & Matuška fest plný výborného piva i jídla
Marley | 28. srpna 2015
… to, povedená černá IPA, jako obvykle. 15. Hellcat 21° – toho jsme, jak už bylo zmíněno, nestihli, ale je dost možné, …
Marley | 28. srpna 2015
… to, povedená černá IPA, jako obvykle. 15. Hellcat 21° – toho jsme, jak už bylo zmíněno, nestihli, ale je dost možné, …
Liberecký IPA festiválek no.2
Bludice | 7. dubna 2015
… že k těm nejlepším patřil Matuškův Hellcat, Černá Raketa a Tlustý netopýr od Antoše. Svoji kvalitu také …
Bludice | 7. dubna 2015
… že k těm nejlepším patřil Matuškův Hellcat, Černá Raketa a Tlustý netopýr od Antoše. Svoji kvalitu také …
Konrad Bizon, Albrecht 17 IPA, Vinohradský Jantar, Pivovarský dům Winter Ale a další novinky
Marley | 16. ledna 2015
… vydařený. Matuškův silák, dvojitá IPA Hellcat, je opět skvělý, krásně chmelově ovocný, sladší a zároveň hodně …
Marley | 16. ledna 2015
… vydařený. Matuškův silák, dvojitá IPA Hellcat, je opět skvělý, krásně chmelově ovocný, sladší a zároveň hodně …
Něco málo z historie India Pale Ale
Bludice | 2. srpna 2012
… Divide Hercules Double IPA, z českých Matuška Hellcat a Antoš Tupl IPA. Pivovary experimentují s různými slady a to …
Bludice | 2. srpna 2012
… Divide Hercules Double IPA, z českých Matuška Hellcat a Antoš Tupl IPA. Pivovary experimentují s různými slady a to …
Nejen pražské předprázdninové novinky
Marley | 2. července 2012
… S 8,8% ještě o fous silnější, než kolegyně Hellcat do Matušků. A jak to dopadlo? Velmi chmelově ovocné a pryskyřičné, …
Marley | 2. července 2012
… S 8,8% ještě o fous silnější, než kolegyně Hellcat do Matušků. A jak to dopadlo? Velmi chmelově ovocné a pryskyřičné, …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Spojovna Vršovický Víťák 12 (Willamette, Cenntenial)
2. 5.7,5 -
Crazy Clown / Malt Worm Zichbeeria New Wormy
2. 5.6,3 -
Středohoř Saison 12° Suchá zima
2. 5.7 -
Spojovna Bohdalecký Balťák 17
1. 5.8 -
Fauve Rejaillir Le Feu
1. 5.8 -
Fauve Drôle d'Oiseau Fruits Exotiques
1. 5.7,5 -
Dois Corvos Infinity
1. 5.6 -
Hostivar H² Jarní Ale (2024)
1. 5.6,8 -
Hostivar Výroční 13
30. 4.7,8 -
Hostivar 10 Jednochmel Ale Riwaka
30. 4.7
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 11 - Bayreuth a Cheb
21 fotek, 29. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024