Matuška Hellcat

8,4 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Double IPA (India Pale Ale, Ale)
Sládek: Matuška Adam
Autor receptu: Matuška Martin
Obsah alkoholu: 8,4 %
Stupňovitost: 21,4° Plato
Hořkost: 77 IBU (EBU)
Chmel: Simcoe
Využitelná energie (odhad):
3440 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 24. ledna 2019, točené, Dva kohouti (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Zlatá barva, středně zakalené. Pěkná světlá pěna, dobře drží, slušně kroužkuje.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, tropického ovoce (papája, mango), lehce mandarinková, chmelově pryskyřičná a peprná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť ovocná, sladová, lehce pryskyřičná, karamelová a nasládlá. Střední až nižší jemný říz, plnější až plné tělo. Hořkost je vyšší, doznívání delší, tropického ovoce (papája, mango), sladové, mandarikové, lehce pryskyřičné, pikantní, trochu karamelové a hřejivé.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemná a velmi dobře se popíjející silná IPA. Nicméně v minulých letech mi chutnala o něco více.

Cena 69 Kč za 0,4 l
Vzhled (3 - dobré):
Barva zlatá, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, medová, s tóny tropického ovoce (mango, ananas), mandarinek, kandovaného ovoce, bílého vína.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, medové, se střední hořkostí a tóny tropického ovoce (mango, ananas), s tóny mandarinek, bílého vína, žlutých melounů. Doznívání je s tóny tropického ovoce (mango, ananas), bílého vína, žlutých melounů, sladové, lehce medové.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Sladší sladovější pivo s výraznými tóny tropického ovoce. Velmi dobře se pije.

Cena 38 Kč za 0,2 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, citrusová (citronová kůra, mandarinky), tropického ovoce, lehce lesních jahod a lehce bílého vína.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, s vyšší hořkostí a tóny tropického ovoce, lesních jahod, mandarinek, bílého vína, lehce alkoholu. Doznívání je dlouhé, sladové, s tóny tropického ovoce, lesních jahod, mandarinek, lehce limetek, lehce alkoholové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Vyvážené, pěkně chmelené pivo, skvěle se popijí.

Cena 79 Kč za 0,4 l
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Marley, 9. ledna 2015, točené, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika):
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 22. května 2012, láhev:
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 19. května 2012, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Nový pražský pivovar Dva kohouti
Marley | 23. ledna 2019
… po delší době uvařil Matuška svoji dvojitou IPA a předpokládáme, že se objeví na čepu i v Kohoutech :)
Pivní Brno, část 3. - Na Stojáka, Pivárium, Hluchá zmije, F.A. Bar, Ochutnávková pivnice a Pegas
Marley | 29. dubna 2016
… ruší jablečné tóny, ale Matuškův zabiják Hellcat je něco úplně jiného. Ovocná a sladová bomba, příjemně hořká, …
Mozaika & Matuška fest plný výborného piva i jídla
Marley | 28. srpna 2015
… to, povedená černá IPA, jako obvykle. 15. Hellcat 21° – toho jsme, jak už bylo zmíněno, nestihli, ale je dost možné, …
Liberecký IPA festiválek no.2
Bludice | 7. dubna 2015
… že k těm nejlepším patřil Matuškův Hellcat, Černá Raketa a Tlustý netopýr od Antoše. Svoji kvalitu také …
Konrad Bizon, Albrecht 17 IPA, Vinohradský Jantar, Pivovarský dům Winter Ale a další novinky
Marley | 16. ledna 2015
… vydařený. Matuškův silák, dvojitá IPA Hellcat, je opět skvělý, krásně chmelově ovocný, sladší a zároveň hodně …
Něco málo z historie India Pale Ale
Bludice | 2. srpna 2012
… Divide Hercules Double IPA, z českých Matuška Hellcat a Antoš Tupl IPA. Pivovary experimentují s různými slady a to …
Nejen pražské předprázdninové novinky
Marley | 2. července 2012
… S 8,8% ještě o fous silnější, než kolegyně Hellcat do Matušků. A jak to dopadlo? Velmi chmelově ovocné a pryskyřičné, …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii