Matuška Hellcat

8,1 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Double IPA (India Pale Ale, Ale)
Sládek: Matuška Adam
Autor receptu: Matuška Martin
Obsah alkoholu: 8,4 %
Stupňovitost: 21,4° Plato
Hořkost: 77 IBU (EBU)
Chmel: Simcoe
Využitelná energie (odhad):
3440 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 29. února 2020, točené, Dva kohouti (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Tmavě zlatá barva, lehce až středně zakalené. Pěkná světlá pěna, výborně drží, hezky kroužkuje.
Vůně (4 - výborné):
Vůně tropického ovoce (mango, papája, ananas), lehce sladová, citrusová (mandarinky, grepy), žlutých melounů, trochu chmelově pryskyřičná a karamelová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť velmi ovocná, sladší, sladová, lehce bylinná a karamelová. Střední až nižší říz, plné tělo. Hořkost je střední až spíše vyšší, doznívání dlouhé, tropického ovoce (papája, mango, ananas, marakuja), citrusové (mandarinky, pomeranče, grepy), sladové, lehce karamelové, kandovaného ovoce a žlutých melounů, chmelově pryskyřičné, náznak hřejivosti.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazně ovocná a sladká dvojitá IPA, výborně se pije.

Cena 69 Kč za 0,4 l
Bludice, 15. ledna 2020, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, karamelová, s tóny pomerančů, pomerančové kůry, lehce limetek a liči.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, karamelové, se střední hořkostí a tóny pomerančů, pomerančové kůry, tropického ovoce (liči, marakuja). Doznívání je sladší, sladové, lehce karamelové, s tóny pomerančů, pomerančové kůry, citronové kůry a liči.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutná sladovější silná IPA, dobře se popíjí.

Cena 58 Kč za 0,3 l
Bludice, 14. února 2019, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, velmi lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, citrusová (grepy, citronová kůra), s nádechem tropického ovoce, lehce zemitá.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední velmi jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladové, se střední hořkostí a tóny citrusů (grepy, pomeranče, mandarinky) tropického ovoce (mango, marakuja). Doznívání je sladší, sladové, medové, s tóny tropického ovoce (mango, marakuja), mandarinek a pomerančů.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Sladší pivo s výrazně ovocně chmelovými tóny. Dobře se popíjí.

Cena 57 Kč za 0,3 l
Marley, 24. ledna 2019, točené, Dva kohouti (Praha, Česká republika):
(7,5 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
(7,5 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Marley, 9. ledna 2015, točené, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika):
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 22. května 2012, láhev:
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 19. května 2012, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Nový pražský pivovar Dva kohouti
Marley | 23. ledna 2019
… po delší době uvařil Matuška svoji dvojitou IPA a předpokládáme, že se objeví na čepu i v Kohoutech :)
Pivní Brno, část 3. - Na Stojáka, Pivárium, Hluchá zmije, F.A. Bar, Ochutnávková pivnice a Pegas
Marley | 29. dubna 2016
… ruší jablečné tóny, ale Matuškův zabiják Hellcat je něco úplně jiného. Ovocná a sladová bomba, příjemně hořká, …
Mozaika & Matuška fest plný výborného piva i jídla
Marley | 28. srpna 2015
… to, povedená černá IPA, jako obvykle. 15. Hellcat 21° – toho jsme, jak už bylo zmíněno, nestihli, ale je dost možné, …
Liberecký IPA festiválek no.2
Bludice | 7. dubna 2015
… že k těm nejlepším patřil Matuškův Hellcat, Černá Raketa a Tlustý netopýr od Antoše. Svoji kvalitu také …
Konrad Bizon, Albrecht 17 IPA, Vinohradský Jantar, Pivovarský dům Winter Ale a další novinky
Marley | 16. ledna 2015
… vydařený. Matuškův silák, dvojitá IPA Hellcat, je opět skvělý, krásně chmelově ovocný, sladší a zároveň hodně …
Něco málo z historie India Pale Ale
Bludice | 2. srpna 2012
… Divide Hercules Double IPA, z českých Matuška Hellcat a Antoš Tupl IPA. Pivovary experimentují s různými slady a to …
Nejen pražské předprázdninové novinky
Marley | 2. července 2012
… S 8,8% ještě o fous silnější, než kolegyně Hellcat do Matušků. A jak to dopadlo? Velmi chmelově ovocné a pryskyřičné, …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější články