Články s tématem Únětice

Minulou sobotu jsme původně měli vyrážet směr Bádensko-Württembersko, z výletu kvůli divočejší předpovědi počasí nakonec sešlo. Chtěli jsme tedy alespoň využít posledních zbytků slunečna a provětrat kola menším kolečkem kolem Prahy. V Únětickém pivovaru se konalo Posvícení, v Němém Medvědovi zase oslava třetího roku existence, tyto dvě akce jsme tedy zkusili spojit do lehkého stokilometrového výletu.

Ráno vyrážíme z Veleslavína, takže logicky se nabízí skočit na jedno do blízkého Libockého pivovaru (hostince Nad Šárkou). Na čepu jsou tu dvě piva, která jsme ještě…

V posledních dnech je na našem blogu trošku ticho – Bludice se nám rozstonala, takže toho ochutnávání nových piv tolik není. Ale i tak se nějaké ty zajímavosti našly, výborná piva nevyjímaje, takže se o ně v následujících řádcích podělíme.

Malé překvapení si pro nás přichystal Heineken, konkrétně jeho pivovar Krušovice. Uvařil světlý ležák Kazbek, chmelený stejnojmennou odrůdou chmele. …

Nedávno jsme psali, že pivovary s novinkami přes léto trochu polevily. Koncem léta ale jako by se snažily vše dohnat, takže v posledních dnech jsme naráželi na jedno nové pivo za druhým. A piva to nebyla jen tak obyčejná, řada z nich byla zajímavá a na Česko netradiční. Nu, dost tlachání, pojďme se na ně podívat.

Břevnovský klášterní pivovar přišel s novým pivem, ale ne tak ledajakým – minulý týden do lahví stočil Russian Imperial Stout Barrel Aged, tedy upravenou verzi…

V posledních týdnech bylo tak přefestivalováno, že jsme ani pořádně nestíhali psát o nových a zajímavých českých pivech. Řadu pivních novinek jsme zmínili v reportech z festivalů, ale většinou šlo jen o malé várky ze zapadlých pivovárků, na které člověk mimo pivovar a daný festival nenarazí. Teď tu máme přehled novinek převážně z Prahy, našlo se ale i něco ze zbytku republiky. S přicházejícím létem převažují lehké vydatně chmelené ejly a též se objevilo několik pšeničných piv. …

V první polovině února se s pivními novinkami opravdu roztrhl pytel. Příliš mnoho tragických kousků jsme naštěstí nepotkali a dokonce se objevilo i několik piv, která nás velmi příjemně překvapila.

V jihočeském pivovaru Chotoviny uvařili nový Stout. Výrazné tmavé pivo plné hořké čokolády a pražených tónů, krom toho v něm nalezneme jen trochu švestek a kávy. Přímočaré, nesladké, velmi jemné a skvěle pitelné. A to dlouhatánské doznívání…

Zase tu po chvíli máme pár řádků o pivních novinkách, dnes je toho pořádná hromada a všehochuť, něco z toho nejsou úplné novinky, ale občasná sezónní piva, jiné zase průmyslové kousky, je tu hodně Prahy i zbytku republiky… a též se už vyrojila první vánoční piva.

Začneme pivovarem Matuška, na jehož novinky se těší každý osvícený pivař :) Tentokráte se Matuškovic vrhli na uvaření Stoutu, podobné pivo totiž v jejich sortimentu zatím chybělo. …