Už z názvu je patrné, že dnes nepůjde o nějaký druhořadý výčet nezajímavých zbytků, ale o řádně nabitý díl našich pivních novinek. Vyhledávat a ochutnávat nová piva už v dnešní době není žádná sranda jako před pár lety, ale skoro práce na plný úvazek, a ani tak člověk nestihne zkusit vše. No, alespoň se snažíme.
Snad nejpopulárnější český minipivovar Matuška k příležitosti výročí osvobození Československa uvařil pivo Osvoboditel. …
Mám ráda kávu a mám ráda pivo. Není tedy žádné překvapení, že mi kávové pivo z Ujkovic udělalo obrovskou radost. Jedná se o spodně kvašené polotmavé pivo, při jehož výrobě byla použita 100% arabica (Ethiopia Kebado) z české pražírny Doubleshot. Ve vůni je výrazně kávové s méně výraznou chmelovou vůní. V chuti kávové s příjemným proběhnutím sladších kávových tónů (kapučíno), následované nižší chmelovou hořkostí a dlouhým dozníváním jemné chuti kávy. Pivo má příjemnou lehce nasládlou chuť, která se pěkně doplňuje s jemnou kávovou a chmelovou hořkostí a lehčí kyselostí kávy. …
Uplynulý týden byl plný radostných pivních setkání a objevů. Začnu pěkně od neděle odpoledne, kdy jsme se po značném úsilí vykopali z tepla domova na cestu do Pivovarského klubu. Hlavním důvodem návštěvy byla ochutnávka Paradoxního Jury. Strávili jsme zde příjemnou a klidnou hodinku usrkávajíc tohoto silného pivního zabijáka. Restaurace byla téměř prázdná a podřimovala v ospalém nedělním odpoledni. K tomu všemu jako bonus příjemná obsluha (V Pivovarském klubu zřejmě musí na číšníky dělat výběrová řízení, jak jinak si vysvětlit, že jsou všichni tak v pohodě?). Paradox Jura je z produkce známých skotských…
Většinu minulého týdne jsme sice strávili na pivním průzkumu Kodaně (bylo to božské, vše sepíšeme, až trošku vystřízlivíme), ale podařilo se nám potkat i něco novinek u nás doma.
Nedávno byl v Praze otevřen další zajímavý podnik se zajímavými pivy. Jmenuje se Terasa Anker (T-Anker) a nachází se v centru na střeše obchodního domu Kotva. Webové stránky jsou zatím prakticky bez informací, takže nám nezbylo…
Dnes tu opět máme pár novinek a nadílku zajímavých piv, řada z nich je silná či kořeněná, takže se ideálně hodí k nynějšímu sychravému počasí. A k tomu sem tam přihodíme i nějaký ten nepěkný zážitek.
V Praze nám zase přibyl další pivovar. Jedná se o hotel / pivovar Victor…
S Ujkovickým pivem jsem se poprvé setkala záhy po uvedení minipivovaru do provozu. Byla to tehdy tmavá patnáctka, kterou jsme měli možnost ochutnat v Kulovém blesku. Bylo to pivo malinko divoké, neučesané, se slabším řízem, výrazně kávové, s nádechem spáleniny a lehce lihovou linkou. Rozhodně nebylo nudné a přes všechny vady, které by na něm hledal kdejaký pivní odborník, mi zachutnalo. Od té doby jsme se s „ujkovickým“ nesetkali až do této neděle, kdy jsme jej vyrazili ochutnat přímo do minipivovaru při příležitosti prodejního dne. …
Vedro k padnutí a bouřky. Co s tím? Přeci osvěžit se pivem… nebo si o něm aspoň něco počíst? :) Tentokráte přinášíme krom klasických pivních novinek i něco z podniků, které jsme v poslední době navštívili.
Jakmile pivovar Únětice zveřejnil informace o naražení nového piva k příležitosti posvícenských oslav, měli jsme jasno v tom, jak strávíme sobotní odpoledne. Před čtrnácti dny jsme zde totiž navštívili rybožraní a opravdu jsme si pochutnali, zároveň se pokochali…
Leden byl z pohledu pivních novinek poklidnější, příliš mnoho toho, co by stálo za zmínku, se nevyskytlo. Ale nakonec se pár zajímavých piv nastřádalo, takže se zde můžeme podělit o naše dojmy.
Létající pivovar Falkon připravil jednu specialitu. Uvařil šestnáctku Porter, do které byla za studena přidána káva v počtu 1000 espress (na várku cca 1200 litrů). Pivo je tedy dle očekávání výrazně kávové a zase kávové, ve vůni prakticky nic jiného není…