Články s tématem Nota Bene

O vyškovském pivě toho už bylo napsáno hodně. Vyškov je jeden z mála českých průmyslových pivovarů, který se pouští do netradičních pivních stylů. My jeho piva máme rádi, točená jsme ochutnali snad všechna. Ale s lahvovými je problém. Speciály jako je například IPA stáčejí do čirých lahví. A ty jsou velmi náchylné k poškození piva světlem, takže po nějaké době v pivě vznikají nelibé takzvaně skunkovité vůně a později i nepříjemné chutě. Ano, čirá láhev vypadá hezky, zákazník uvidí, co v ní je… ale myslím, že by občas mohl marketing ustoupit zdravému…

Uplynulý týden byl plný radostných pivních setkání a objevů. Začnu pěkně od neděle odpoledne, kdy jsme se po značném úsilí vykopali z tepla domova na cestu do Pivovarského klubu. Hlavním důvodem návštěvy byla ochutnávka Paradoxního Jury. Strávili jsme zde příjemnou a klidnou hodinku usrkávajíc tohoto silného pivního zabijáka. Restaurace byla téměř prázdná a podřimovala v ospalém nedělním odpoledni. K tomu všemu jako bonus příjemná obsluha (V Pivovarském klubu zřejmě musí na číšníky dělat výběrová řízení, jak jinak si vysvětlit, že jsou všichni tak v pohodě?). Paradox Jura je z produkce známých skotských…

Na pondělí večer jsme si naplánovali návštěvu Kulového blesku. Cílem bylo ochutnat dvě novinky na čepu – Únětický masopustní speciál a Winterbock od Matušky. Cestou do Kulového blesku jsme však neodolali a alespoň na chvilku zaskočili do Nota Bene. Druhá návštěva byla ještě příjemnější než ta první. Ani tentokrát nás pivní podivíny nikdo neodháněl koštětem, přestože jsme si objednali každý pouze jedno pivo. Restaurace byla v těchto brzkých podvečerních hodinách poloprázdná a uvnitř panoval klid a pohoda. Dali jsme si nakuřovaného Prager Laffe Smokie. Dle mého názoru se vyvedl na jedničku. Pěkně harmonické…