Tři pivní novinky - Smokie, Únětice, Matuška

Na pondělí večer jsme si naplánovali návštěvu Kulového blesku. Cílem bylo ochutnat dvě novinky na čepu – Únětický masopustní speciál a Winterbock od Matušky. Cestou do Kulového blesku jsme však neodolali a alespoň na chvilku zaskočili do Nota Bene. Druhá návštěva byla ještě příjemnější než ta první. Ani tentokrát nás pivní podivíny nikdo neodháněl koštětem, přestože jsme si objednali každý pouze jedno pivo. Restaurace byla v těchto brzkých podvečerních hodinách poloprázdná a uvnitř panoval klid a pohoda. Dali jsme si nakuřovaného Prager Laffe Smokie. Dle mého názoru se vyvedl na jedničku. Pěkně harmonické pivo s uzenými tóny nakuřovaného sladu (méně výraznými než například u Märzenu od Schlenkerly, ale dobře patrnými a příjemnými). Chmelová hořkost je střední a pěkně sladěná se sladovostí piva. Velmi pitelné nakuřované pivo, které si dám ráda s chutí znovu… Teď už jenom zjistit, kdo je autorem tohoto piva, ať můžeme skládat poklony na správnou adresu :) Pivo bylo prý na zakázku uvařeno v pivovaru Antoš (Děkuji za upozornění, opravení mého renoncu a doplnění informací).

Z klidného prostředí Nota Bene jsme se přesunuli do Kulového blesku, kde jsme si tentokrát prozíravě rezervovali stolek. A dobře jsme udělali. Hospoda byla plně obsazená (jako ostatně tradičně), ale tentokrát nebylo místo ani na baru. Malý prostor před barem byl téměř neprostupně zaplněn kuřáky a atmosféra zde byla hustá tak, že by se dala krájet :) Kulový blesk stává se prostě oblíbeným místem pro různá velká setkání oslavami narozenin počínaje a třídními srazy konče a bez rezervace zde má člověk minimální šanci. Na úvod jsme si dali Masopustní tmavé z Únětic a rovnou si k němu objednali jitrnici se zelím a mísu domácích bramborových lupínků. Obojí skvělé… vřele doporučuji. Výborné bylo i pivo. Velmi pitelná lehčí tmavá jedenáctka s lehce kávovými a karamelovými tóny, velmi harmonická a především nebyla sladká, jak bývá u tmavých ležáků častým (zlo)zvykem :) Myslím, že v mém žebříčku „první pivo na žízeň i na chuť“ dočasně sesazuje Únětickou světlou desítku na druhou příčku :)

Závěrečným pivem večera byla další novinka Winterbock od Matušky. Jelikož jsme si předem nezjišťovali žádné informace o tomto pivu, překvapilo nás, že se jedná o bock světlý. Tak nějak automaticky jsme očekávali tmavší variantu. Ale vlastně je to logické od piva, které následuje po tmavém vánočním doppelbocku. Winterbock má světle zlatou barvu a je lehce zakalený. Vůně mi moc nesedla, ale v chuti bylo pivo velmi zajímavé. Výrazná prostá sladovost plzeňského sladu a sladší chuť byla doplňována výraznou chmelovou hořkostí s citrusovými a kořenitými tóny chmele. Určitě stojí za ochutnání.