Články s tématem Matuška

Na pondělí večer jsme si naplánovali návštěvu Kulového blesku. Cílem bylo ochutnat dvě novinky na čepu – Únětický masopustní speciál a Winterbock od Matušky. Cestou do Kulového blesku jsme však neodolali a alespoň na chvilku zaskočili do Nota Bene. Druhá návštěva byla ještě příjemnější než ta první. Ani tentokrát nás pivní podivíny nikdo neodháněl koštětem, přestože jsme si objednali každý pouze jedno pivo. Restaurace byla v těchto brzkých podvečerních hodinách poloprázdná a uvnitř panoval klid a pohoda. Dali jsme si nakuřovaného Prager Laffe Smokie. Dle mého názoru se vyvedl na jedničku. Pěkně harmonické…

Pivovar Matuška nám po výborném americkém pšeničném a znovu uvařeném skvělém Saisonovi a Svatomartinském připravil další zajímavost. Tentokráte nešlo o klasickou velkou várku, ale jen malý vzorek o objemu 30 l. Pivo s názvem Turbo Raptor volně navazuje na dřívější Turbo Zlatou Raketu a oproti klasickému Raptoru bylo za studena vydatně nachmeleno. Výsledek stál za to, pivo překypovalo aromatikou amerických chmelů s citrusy a pryskyřicí. Hezky harmonické…

Máme tu opět pár řádků o několika pivních novinkách. Piva, která se nyní vyrojila, jsou často pořádně chmelená (IPA je dnes prostě „in“) a některá jsou též celkem netradiční.

Pivovar U Bulovky se rozhodl k příležitosti oslavy desátého výročí založení pivovaru vypustit pár svých starších uzrálých piv v lahvové podobě. Zatím to je jen White Rabbit, šestnáctka Weizenbock, prodávaná v „matuškovské“ sedmičce. Pivo je to hodně světlé, sladově pšeničné, lehce kořeněné…

Dnes tu pro vás máme takový menší předvánoční přehled pivních novinek. Část jsou sváteční speciály, ale pivovary zároveň stíhají vypouštět i všemožné nové nevánoční kousky.

Matuška to rozjel ve velkém a po nedávném bezva Stoutu přišel s novým pivem, Vánoční 19°. A není to stejná devatenáctka (spodně kvašený doppelbock) co minulý rok, ale svrchně kvašená Extra IPA (dle vyjádření pivovaru prostě kvůli tomu, že je na pomezí Double IPA a klasické IPA). Pivo má výrazné aroma…

Stejně jako další podobné svátky, i Velikonoce jsou dobrou příležitostí k výrobě pivních speciálů. Pivovary do toho i letos skočily po hlavě a (vy)vrhly na nás opravdu slušnou nálož piv. Narazili jsme na několik piv nedobrých, pár celkem slušných a … nu, kdo chce číst jen o skvělých pivech, může přeskočit o pár odstavců níže k Matuškovi :)

V rámci pivního průzkumu jsme zkusili trochu sebetrýzně – obarvená průmyslová piva. …

Po pár týdnech zase přicházíme s pivními novinkami. Trochu trvalo, než se nastřádalo dosti zajímavých věcí, neboť jsme o nových pivech psali v rámci reportů z pivních akcí – Černokosteleckého Vykulení, Slunce ve skle a Dne českého piva. Když všechny tyto novinky sečteme dohromady, tak září bylo opravdu plodným měsícem.

Létající pivovar Falkon přišel se silnějším milk stoutem s přídavkem kakaa, pojmenoval ho Kamšot. Název je to hodně pubertální,…