Za posledních čtrnáct dní se vyrojilo tolik nových piv, že jsme je sotva stíhali vyhledávat a ochutnávat. V následujících řádcích se s vámi podělíme o ta nejzajímavější a nejlepší z nich. Piva jsou to opravdu různorodá, slabá, výrazně silná, hodně chmelená, nakuřovaná, pražená… nu, vybere si snad každý :)
K příležitosti pálení čarodějnic uvařilo několik pivovarů speciální pivo. Beskydský pivovárek šel do boje opět s IPA (jako sezónní piva zde snad nic jiného nevaří :)), tentokráte zvanou…
V první polovině února se s pivními novinkami opravdu roztrhl pytel. Příliš mnoho tragických kousků jsme naštěstí nepotkali a dokonce se objevilo i několik piv, která nás velmi příjemně překvapila.
V jihočeském pivovaru Chotoviny uvařili nový Stout. Výrazné tmavé pivo plné hořké čokolády a pražených tónů, krom toho v něm nalezneme jen trochu švestek a kávy. Přímočaré, nesladké, velmi jemné a skvěle pitelné. A to dlouhatánské doznívání…
V posledních dvou týdnech jsme měli nějaké extra štěstí, většina námi ochutnaných českých piv za moc nestála. Naštěstí se našlo pár zajímavých kousků, které to alespoň trochu vyvážily.
Netradiční pivo uvařili v Beskydském pivovárku v Ostravici. Je to Smrkáč, India Pale Ale s nakuřovaným sladem, chmelený americkými chmely s přídavkem smrkového jehličí. Dokonce jsme zatnuli zuby a po dlouhé době si koupili i PETku, i když tento obal ze srdce nenávidíme. Dosti dřevité a pryskyřičné pivo s tóny bylin, kandovaného a tropického ovoce. Je sladší a zároveň slušně hořké…
Minulý týden se s pivními novinkami opravdu roztrhl pytel a některá z těchto piv nás velmi příjemně překvapila. To se v Česku moc často nestává :-)
Začneme pivovarem Hendrych z Vrchlabí. Jeho tři základní spodně kvašená piva (H8, H11 a H13) jsou sice dobrá, ale nějak výrazně nás neuchvátila. K svrchně kvašené prvotině, novému Pale Ale jsme proto zpočátku přistupovali s nedůvěrou, ale pivo nás odzbrojilo už svojí vůní – pořádná chmelová ovocná bomba…
Minulý víkend byl snad poslední s pěkným letním počasím, my se toho rozhodli využít a zase po nějaké době provětrat kola. Za cíl jsme si zvolili malý pivní festival v Letech u Dobřichovic. Z centra Prahy jsme to vzali na snídani na farmářský trh na Náplavce a vlastně jsme jej navštívili úplně poprvé. Bylo zde celkem dosti narváno a ani výběr nebyl tak úžasný, spíše taková česká farmářská klasika… po mnoha pozitivních ohlasech jsme čekali o trochu více (třebas jako Borough Market v Londýně :)). Nu ale na snídani to tu bylo fajn. Dále do Let vedla vesměs hezká cyklostezka, většinu času po samostatných…
Máme tu další souhrn nových piv, na která jsme v posledních dvou týdnech narazili. Kupodivu mezi nimi chybí piva pražská, to se moc často nestává :)
Dvě novinky si pro nás připravil pivovar Antoš ze Slaného. První z nich je American Pale Ale, svrchně kvašená jedenáctka vařená s novým americkým chmelem Calypso. Jemně chmelově ovocné, bylinné a kořenité pivo s lehčím sladovým tělem a kapku vyšší hořkostí. Je hezky aromatické a pije se dobře. Druhým novým pivem od Antoše je Stout, rovněž jedenáctka. Je pěkně pražený, kávový i čokoládový…
Asi jsme museli být tento rok velmi hodní. Jak jinak si vysvětlit nadílku, kterou nám na svoji vánoční besídku přichystala Pivní rozmanitost? Mluvím o vánoční besídce, která se konala tuto neděli v pražském hudebním klubu Hoo Doo jakožto třetí v pořadí z pětice vánočních besídek pořádaných v pěti městech České republiky.
Na úvod si dovolím jedno postesknutí nad prostředím, ve kterém se besídka konala. Hned po vstupu do klubu Hoo Doo nás ovanul zápach cigaret. V klubu sice byly oddělené kuřácké a nekuřácké prostory, ale díky průchozím místnostem nám to bylo stejně platné jako v bazénu rozděleném…