Zhůřák Hop Swill IPA

7,8 / 10
výborné pivo
Autor receptu: Baerwaldt Chris
Obsah alkoholu: 7,8 %
Stupňovitost: 17° Plato
Hořkost: 86 IBU (EBU)
Využitelná energie (odhad):
2660 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Barva světle měděná, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, karamelová, s tóny kandovaného tropického ovoce, pomerančů a pomerančové kůry, lehce karamelkové.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladové, lehce karamelové, karamelkové, se spíše vyšší hořkostí a tóny pomerančů a mandarinek. Doznívání je sladové, lehce karamelové a karamelkové, s tóny kandovaného tropického ovoce, pomerančů, pomerančové kůry. Doznívání je sladové, lehce karamelové, karamelkové, s tóny pomerančů, pomerančové kůry, kandovaného tropického ovoce.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Fajn karamelkovější pivo, dobře se popíjí.

Cena 52 Kč za 0,3 l
Marley, 2. ledna 2020, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší měděná barva, velmi lehce zakalené. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně citrusová (pomeranče, grepy), sladová, lehce pryskyřičná, kandovaného a tropického ovoce.
Chuť (4 - výborné):
Chuť ovocná, sladová, lehce pryskyřičná a karamelová. Střední až nižší říz, střední až vyšší plnost těla. Hořkost je vyšší, doznívání dlouhé, citrusové (grepy, mandarinky), chmelově pryskyřičné, sladové, lehce karamelové, trochu bylinné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborně pitelná klasická IPA.

Cena 76 Kč za 0,5 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě zlatá, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, medová, citrusová (citronová kůra, grepy, limetky), s lehce konopným nádechem.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, střední až lehce vyšší plnost. V chuti sladové, lehce medové, s nižší hořkostí a tóny tropického ovoce (mango, marakuja), pomerančů, lehce mandarinek. Doznívání je sladové, lehce medové, s tóny pomerančů, lehce pomerančové kůry, růžových grepů a lehce tropického ovoce.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Pěkně chmelené pivo, velmi dobře se popíjí.
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Brewstock: Plzeňský pivně-kulturní gastrofestival
Marley | 21. října 2016
… ovocná a vyvážená. Vydařila se hodně i Swill IPA, hořká ovocná bomba s příjemným dozníváním. Ani Lemongrass, ejl s …
Festival minipivovarů na Pražském hradě potřetí
Bludice | 17. června 2014
… ukořistit, jmenujme Svatý Norbert IPA, Zhůřák Hop Swill, Svatý Norbert pšeničné, Joe's Garage IPA, Hendrych H16 Pale …
Ohlédnutí za pivním rokem 2013
Bludice | 2. ledna 2014
… IPA vařená pro Zlé časy a Kulový blesk, Hop Swill a Černá vdova. Od tohoto pivovaru se máme určitě ještě na co …
Nové ejly od Zhůřáka, Nomáda, Falkenštejna a Hostivaru, rozporuplné kousky od Tří růží a Falkona
Marley | 19. listopadu 2013
… celkem klasickou. Jedná se o sedmnáctku Hop Swill IPA, která je pořádně nachmelená, dominují ovocné citrusové tóny, …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii