Pardubický Porter

8,1 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Baltic Porter (Porter)
Autor receptu: Šimonek Alois
Obsah alkoholu: 8 %
Stupňovitost: 19,1° Plato
Barva: 160 EBC
Další přísady: cukr
Složení podrobně: 4 druhy ječných sladů
Využitelná energie (odhad):
3030 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Karamelové a lehce pražené pivo s tóny sušeného ovoce. Je sladší, ale zároveň slušně chmelené. Vyvážený a dobře pitelný porter.
Marley, 11. října 2021, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Tmavě mahagonová barva, čiré. Pěkná béžová pěna, velmi dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, pražená, lehce rozinková, trochu chmelově kořenitá.
Chuť (4 - výborné):
Chuť pražená, lehce karamelová, sušeného ovoce, trochu kořenitá. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání delší, pražené, karamelové, lehce sušeného ovoce (třešně, rozinky), trochu chmelově kořenité.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Velmi dobře se popíjející silák.

Minimální trvanlivost: 20. května 2022
Cena 14,90 Kč za 0,5 l (Globus Černý Most, sleva 8 Kč, akce)
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě mahagonová. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, karamelová, s tóny rozinek, sušených fíků a švestek.
Chuť (4 - výborné):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, pražené, s tóny rozinek, sušených fíků a švestek. Hořkost je střední. Doznívání je pražené, kávové, s tóny připáleného karamelu, rozinek, sušených fíků a švestek.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Bezva pivo, výborně se popíjí.

0,4 l
Marley, 18. února 2017, láhev:
(7,5 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
Marley, 18. února 2017, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Temně měděná až ebenová barva, čiré, pěkná světle béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, lehce pražená, rozinková, trochu alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, pražená, lehce čokoládová, nasládlá a rozinková. Střední jemnější říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, pražené, lehce karamelové, sušeného ovoce (rozinky, švestky), trochu bylinné a alkoholové, s tóny portského.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Tohle dva roky staré pivo je výrazně méně chmelené než čerstvá verze, asi o něco ovocnější. Každopádně je velmi chutné, skvěle se popíjí.

Minimální trvanlivost: 30. dubna 2016
Cena 16,90 Kč za 0,5 l (Tesco)
Marley, 5. dubna 2015, láhev:
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 15. ledna 2012, láhev:
(7,5 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
Bludice, 9. listopadu 2011, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 26. října 2011, láhev:
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Falkon Idiot, Prager Laffe Porter, Raven Laid to Waste, Pacov Rabín, Albrecht Anna a další novinky
Marley | 8. února 2016
… se popularitě netěší. Krom povedené klasiky z Pardubic a sladkého zabijáka z Náchoda se jen občas mihne něco …
Kounický Melon, nakuřovaný Lucky Bastard, Podleský Mikeš a další nová piva
Marley | 3. dubna 2015
… Trochu jako by šlo o lehčí verzi Pardubického Portera, příjemný kousek, někdy si ho musíme dát čepovaný. …
Černokostelecké Vykulení 2013 - dubové sudy v hlavní roli
Marley | 19. září 2013
… červeném víně z oblasti Priorat. Šlo o známý Porter z Pardubického pivovaru, nicméně ležení v sudu ho změnilo k …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…