Dlouhou dobu jsme tu nepsali o zahraničních pivech, tedy pokud vynecháme dojmy z našich dovolených…
Za poslední rok jsme se setkali s řadou zajímavých piv z oblasti Balkánského poloostrova a přilehlých zemí. Jde zejména o Srbsko, Chorvatsko a Slovinsko. Najdou se zde fajn piva z malých pivovarů…
Dlouho jsme tomu odolávali. Vysoce ceněná piva z belgického trapistického pivovaru ve Westvleterenu jsou zároveň jedna z nejpoptávanějších. Měli jsme několikrát možnost…
Už jsme tu psali o všech možných pivech, ze zemí s dlouhou pivní tradicí, i ze zemí, kde je dobré pivo záležitostí posledních pár let. Ale naše slovenské sousedy jsme zatím trochu zanedbávali. Nicméně posledních týdnech jsme potkali dosti slovenských piv, takže jsme si řekli, že zkusíme sepsat, co nás do dneška ze Slovenska zaujalo.
Jediný pořádný článek tu byl z našeho pivního průzkumu Bratislavy, tam nás to tehdy neurazilo, ale ani nijak výrazně nezaujalo. Vídeň či Praha to prostě není, ale…
Ne jen českými pivy živ je člověk. Jsou tu pivní jistoty jako je Amerika, Velká Británie, Belgie či Německo, ale my rádi zkoumáme i piva z méně pivně tradičních zemí a krajů. Hned jak jsme se od thedaywemetforcoffee dozvěděli o slušné zásobě piv z východu v ruských potravinách, neváhali jsme a šli to prozkoumat a ozkoušet.
Byli jsme v obou prodejnách…
Je tomu rok a půl, co jsme zde uveřejnili povídání o polských pivech, psali jsme tu i o ochutnávkách AleBrowar (ve Zlých časech, Republice Žižkov i na Žižkovském pivobraní) a též i o naší návštěvě Wrocławi. A za posledních pár měsíců jsme ochutnali řadu dalších zajímavých polských piv, často i úplných novinek, o ty nejzajímavější z nich se podělíme v tomto článku.
Začneme létajícím pivovarem Doctor Brew, který své první pivo uvařil až letos v lednu. Od té doby ale nelenil…
Máme tu opět naše nepravidelné povídání o pivních novinkách. Pivovary přes léto trochu polevily a též my více dovolenkovali, můžete se těšit třeba na nový desetidílný seriál o cykloputování po bavorských pivovarech. Takže pár týdnů trvalo, než se nastřádalo něco, o čem by mělo smysl psát.
Pivovary Lobkowicz přes léto nelení a přišly s dalšími novinkami. První z novinek přichystal pivovar Rychtář, je to světlá desítka Fojt. Chmelená žateckým poloraným červeňákem…
Pražská pivotéka Base Camp před pár měsíci přivezla poměrně velký sortiment piv z Lucemburska, prakticky většinu tamního trhu. Jelikož se jedná o klasické pivovary, nikoliv nějaké moderní craft pivovárky, vynechali jsme raději všechny ležáky – pít takováto piva je většinou za trest a tato konkrétně mají i na pivních serverech ubohá hodnocení. Zajímavěji vypadala piva svrchně kvašená – několik různých pivních stylů od několika pivovarů…
O výtečných amerických, německých, britských či belgických pivech toho byly napsány celé stohy. Lidé si pomalu začínají zvykat i na to, že na výtečná piva lze narazit i v pivně méně vyhlášených krajích, třeba v Itálii, Rakousku či v severských zemích. Co ale například Polsko, které je pro mnoho lidí synonymem pivního utrpení? Několikrát jsme do Polska zavítali a ochutnali desítky zdejších piv… v následujících řádcích se podělíme o naše zkušenosti. …