Články s tématem pšeničné pivo

Díky Barboře Polákové už zajisté všichni uživatelé sociálních sítí ví, že Valentýn je jen reklamní bublina. Reklamní předvalentýnské masáži prostě neunikne nikdo. I já jsem tak trochu v hloubi duše doufala v nějaký ten pěkný dáreček… Co třeba taková Křišťálová dekorace v podobě holubic od značky Baccarat za pouhých 4500Kč? :)) S valentýnskými lákadly vyrazili do boje i vinaři… Pobavilo mě víno LOVE 69 pro ty bohatší a Vino Tinto pro ty finančně méně šťastné (ovšem šťastně zamilované). „Absolutní menšina vyznávající trendy piva“ si pak mohla na Valentýna zakoupit speciální srdíčkovou valentýnskou edici…

Ve čtvrtek a v pátek jsme vyrazili do Pivní rozmanitosti s krosnami a nakoupili několik vzorků piv z moravských pivovarů. V Praze člověk na piva z malých moravských pivovarů příliš často nenarazí (snad s výjimkou pivovaru Valášek), takže bylo třeba využít příležitosti a ochutnat alespoň některá z nich. Z obrovského množství lahví, kterými byla pivní lednice v pivotéce nabita, jsme nakonec vybrali sedm kousků ze tří pivovarů. Pivovar Pikard nám byl sympatický především menší velikostí lahví (jeden litr je pro dva lidi tak akorát), na pivovar Koníček jsem byla zvědavá, neb jsem o něm četla a slyšela samou chválu a…

Tento článek mám již dlouho v hlavě, ale přes všechny pohádky o pivních výletech a nových pivech se k němu ne a ne probojovat. Hlavním impulzem k sepsání pšeničného článku byl na konci února zveřejněný článek Libora Vojáčka o Brněnském minipivovaru Pegas na stránkách Pivního infa a především komentáře týkající se pšeničných piv, kterých se pod tímto článkem vyrojilo obrovské množství.

Jak to tedy vlastně s těmi pšeničnými pivy je?

Podle české legislativy je pšeničné pivo…

Na nedělní poledne jsme měli naplánovanou návštěvu pivovaru Pegas. V Magistrovi jsme se však od pana Svobody dozvěděli o dalším novém pivovaru, který úplně unikl naší pozornosti. Nachází se až na kraji Brna a jmenuje se Líšeňský pivovar. Měníme tedy plány a místo do Pegasu (který už bohužel navštívit nestihneme), vyrážíme do Líšně. Líšeňský pivovar se nachází v jakémsi komunistickém nákupním komplexu. Uvnitř je však velmi pěkně opravený a útulný. Pozitivem je, že je čistě nekuřácký. Navíc je také téměř prázdný. …

Tento víkend jsme s přítelem strávili v Brně předvánoční návštěvou rodiny, předáváním dárků a samozřejmě také vzdělávací cestou po brněnských pivovarech, restauracích a pivních barech.

Prvním navštíveným podnikem byla restaurace Na Tahu nacházející se blízko brněnského nádraží. Velmi příjemný podnik s korektní obsluhou. Prostor je tuším pouze nekuřácký. Točí zde několik piv vyráběných českými pivovary patřících koncernu Heineken. Za slušnou cenu se zde můžete velmi dobře najíst. Z piv jsme ochutnali kvasnicové…

Tak tu opět po delší době máme něco málo pivních novinek. Dosti se u nás v srpnových dnech přemnožily pšenice, zejména ty klasické bavorské.

V Úněticích zase po roce uvařili Posvícenský speciál. Jde o polotmavou žitnou jedenáctku, představitele jednoho z mála našich žitných ležáků (pokud vím, žádný se nevaří nějak pravidelně). Letos pivo není zakalené (a nebo jsme prostě minulý rok měli smůlu / štěstí na pořádného kvasničáka?), ale…

Ač se může zdát, že největším výkonem pivníka jsou vytrvalostní běhy mezi hospodami s pivní rozmanitostí, jednou za čas se vydá mučit tělo i jinak. My jsme minulý týden zamířili na sjezdovky střediska Stubai.

Hned po příjezdu se vydáváme prozkoumat to nejzajímavější v okolí – místní restaurační pivovar Dorfbräu. Je to z našeho penzionu hezká desetikilometrová procházka. Při příchodu na místo se bohužel dozvídáme, že vlastní pivo už nějakou dobu nevaří. Hospoda, která dále nese jméno pivovaru, vypadá útulně a nabízí úctyhodných 8 točených piv. …