Máme za sebou další náročný víkend, kdy jsme navštívili desítku pivovarů z Plzně a okolí. A výlet nedopadl věru špatně, některé pivovary nás velmi příjemně překvapily. Ale než se nám podaří vše setřídit a sepsat, máme tu pro vás zatím pár českých pivních novinek, tentokráte i něco z průmyslových pivovarů a jako bonus dva Slováky.
Mazák z Dolních Bojanovic přišel po IPA a NZ IPA s další verzí IPA, tentokráte CZ IPA s chmely Kazbek a Agnus. Je chmelově bylinná i kořenitá, lehce s tóny…
Stejně jako další podobné svátky, i Velikonoce jsou dobrou příležitostí k výrobě pivních speciálů. Pivovary do toho i letos skočily po hlavě a (vy)vrhly na nás opravdu slušnou nálož piv. Narazili jsme na několik piv nedobrých, pár celkem slušných a … nu, kdo chce číst jen o skvělých pivech, může přeskočit o pár odstavců níže k Matuškovi :)
V rámci pivního průzkumu jsme zkusili trochu sebetrýzně – obarvená průmyslová piva. …
Jednou za čas máme cestu do Brna a této příležitosti využíváme k návštěvě místních pivovarů a hospod. Tentokráte jsme si cestu zpět ještě upravili a navštívili několik pivovarů mezi Prahou a Brnem. Pro přesnost dodávám, že report je lehce starší, z listopadu minulého roku, až teď se podařilo ho dopsat a doplnit o fotky.
Brněnské pivovary máme celkem prochozeny. Umí fajn piva, ale též…
Zase tu po nějaké chvíli máme nepravidelnou nadílku pivních novinek. Dnes to bude i o pár celorepublikových kouscích, které můžete ochutnat také mimo Prahu.
Začneme tím největším a nejzajímavějším překvapením. Věhlasný pivovar Matuška zase potajmu ukuchtil jedno netradiční pivo. Jedná se o bavorskou pšenici, ale místo (či kromě :)) obvyklých německých (případně českých) chmelů byly použity populární americké aromatické odrůdy Cascade a Citra. …
Při cyklovýletu podél Berounky mě napadlo zastavit se v Letech u Dobřichovic v pivovaru MMX. Nečekal jsem nic nového, takže mě Velikonoční Bitter v nabídce mile překvapil. Nic úžasného jsem však neočekával. Ačkoli obsluha byla tentokráte rychlá, příjemná, celerová polévka dobrá (nicméně celer nejspíš viděla hodně z dálky), prostření a chlebu se dalo vytknout málo, o pivu lze bohužel říci, že k pochválení toho moc nebylo. Vzhled s pěkně stabilní pěnou vzbuzoval dojem, že je konec standardizovaným MMX pivům, chuť a vůně se ukázaly být bohužel tradiční. …
V minulém týdnu jsme měli možnost narazit v pivních barech na dvě novinky ze dvou český průmyslových pivovarů. Oba kousky mě zaujaly, proto mi nedá, abych se o nich nezmínila.
Tím prvním je čertovský speciál z pivovaru Jihlava. Výrobce o tomto pivu tvrdí, že se jedná o čertovsky dobrý pivní speciál, charakteristický temně červenou barvou, způsobenou přidáním čistě přírodního výtažku z červených hroznů. Pivo skutečně načervenalou barvu má, také se honosí nádherně hustou růžovou pěnou. Na pohled možná zajímavé, ale chuť k napití ve mně tímto vzhledem příliš nevyvolává, právě naopak. …