Minulou sobotu proběhla v pražském Baru Beergeek neobvyklá akce. Přijeli pivovarští z plzeňského Ravena, přivezli s sebou…
Pražský pivní podnik Beergeek Bar tento týden slaví dva roky své existence. „Běžné“ multipípové bary takové příležitosti oslavují pivem uvařeným na zakázku v nějakém pivovaru, ale Beergeek Bar se do toho opřel trochu více…
Uplynulá sobota byla opravdu nabitá. Slavilo se pětisetleté výročí bavorského Reinheitsgebotu, zákona o čistotě piva…
Konečně jsme se dočkali. Minulý pátek provozovatelé vinohradské pivotéky Beergeek otevřeli dlouho očekávaný pivní bar, nachází se hned u stanice metra Jiřího z Poděbrad. Pořádných pivních podniků je v Praze jako šafránu, takže jsme u otevření rozhodně nemohli chybět.
Musíme říct, že Beergeek Bar je moc pěkný. Majitelé si ho celý postavili sami…
Minulý měsíc se pro pár pivních nadšenců konala komorní ochutnávka piv Mikkeller v pivotéce Beergeek. A nebyla to jen ledajaká piva, ale speciální French Oak série, neboli stejné pivo dozrávané v šesti různých dubových sudech.
Pivo samotné je Barley Wine anglického typu, ale výrazně silné s 19,3% alkoholu, bylo kvašeno šampaňskými kvasinkami a lahvováno do pěkných 375 ml lahví. Sudů bylo šest, tři z nich lehce vypálené (light toasted) a tři středně vypálené (medium toasted). Z oněch tří sudů…