Máme tu páteční přehled pivních novinek. Je to klasická všehochuť, navíc se už od začátku prosince začínají vynořovat první vánoční piva. Příležitost uvařit nějaký ten sváteční kousek si asi nenechal uniknout žádný pivovar, takže se ještě můžeme těšit na pořádnou nálož piv.
Jedním z prvních vánočních piv, která jsme letos ochutnali, je Xmas Ale od Permona. Je o stupeň silnější než dřívější dvanáctka Vánoční Ale Pale, příjemně sladová i citrusová, s tóny tropického ovoce, pryskyřice či melounů. Je velmi hořká a velmi dobře pitelná. Údajně měla být vařena s lusky vanilky, ale na etiketě jsme to nenašli a v chuti také moc ne. Každopádně další povedený ejl ze Sokolova.
Z pivovaru U Bizona jsme už dlouho neměli opravdu dobré pivo, ale svojí novou kolekcí piv Art ALE nás přeci jen nalákali k opětovné zkoušce. Jde o pět ejlů s různými chmely (netušíme, jestli to jsou přímo jednochmely, nebo tam něco jiného třeba na hořkost je), které mají etikety tvořené mladými umělci. Zatím se objevili dva zástupci, prvním je Art ALE s chmelem Equinox, jemně bylinný a citrusový, s karamelovým a toustovým středně plným tělem. Slušně hořký, dobře pitelný. V kontextu minulých piv jde o velmi příjemné překvapení. Dvojka Art ALE s Cascadem už ale tak povedená není, přes sladové a ne tak výrazné chmelové tóny se prodírá i aroma méně příjemné, třeba oblíbený máslový diacetyl. Pít se zřejmě díky čerstvosti dala, ale jinak spíš nic moc, i když jsme od Bizona měli už mnohem horší kousky.
Ležáky z Podřipského pivovaru jsme tu posledně moc nepochválili, teď jsme v Pivní rozmanitosti potkali patnáctku Stouta. Pivo je to hodně pražené, též i docela chmelené, s bylinnými a kořenitými tóny. Nesladké, drsnější, ale zajímavé a dobře pitelné. Připomnělo nám Stouty od irských Porterhouse, ty byly podobně drsné a přesto velmi dobré.
Bludice před půl rokem ze služebky v Budějovicích přivezla suvenýr od zdejšího minipivovaru Krajinská 27. Pivo Krajinská 27 Speciál o obsahu alkoholu 10,5 % jsme nechali chvilku uzrát, ale dvouletou trvanlivost jsme se rozhodli nepokoušet, s dlouhodobou archivací českých piv příliš dobré zkušenosti nemáme. Pivo je to hutné, toustové a karamelové, sladké a zároveň lehce nakyslé. Je nepříliš hořké, s lehkými tóny sušeného i kandovaného ovoce. Trochu rozhádané, možná pomalu nakročené ke zkáze (za rok a půl by to asi byl pořádný kyseláč – jak se nám to stalo nedávno s Břevnovským Imperial Stoutem), ale jinak vcelku fajn pivo.
Po zářijovém Slunci ve skle jsme potkali Krušnohora i v Praze. Jeho piva tehdy vcelku ušla, jen IPA byla dosti zeleninová. A přesně to potkalo i nyní námi ochutnanou polotmavou třináctku. Sladová, chmelově kořenitá, trochu ovocná. Po ohřátí zelenina rušila velmi, byl jsem docela rád, že jsem pivo dopil.
Dále tu zmíníme pár piv, která jsme v poslední době ochutnali a která nás příjemně potěšila. Extra chmelená jedenáctka od Mazáka je stále výborná, tentokráte nám též hodně chutnal jeho Brown Ale, o poznání lepší než před rokem. India Black Ale od Mordýře je také i nyní fajn pivo, s praženými a citrusovými tóny trochu připomíná něco na způsob připálených grepů, ale v dobrém slova smyslu, jestli mě chápete :) Musíme pochválit i Mordýřovu Double IPA, je teď nadmíru povedená. Horal IPA z Ostravice pro Bad Flash nám opět chutnala velmi, nejvíce se lišila asi v barvě, nějak nám zasvětlala. Z Beskyd jsme potkali také Victorii, anglickou IPA. Anglický charakter je i trochu znát, jinak je to spíše beskydská klasika… ale dobrá klasika a o to jde především.
Ležákem, který stojí za pozornost, je Vsacan z Valáška, pěkně chmelené a vyvážené pivo. Poslední várka H11 od Hendrycha se vydařila též převelice, tekuté dobro. Choco Stout od Frankies se letos povedl ještě více než vloni, parádní jemný a zároveň výrazný kousek. Chutnala nám i nefiltrovaná jedenáctka od Primátora, tam jsme mysleli, že už dobré pivo definitivně vařit zapomněli. A Matuška Weizenbock po roce opět paráda, ale to už asi nepřekvapí vůbec nikoho.
Štítky
Související články
Pivečka Bohemka, Slavkov Victory Ale, Permon Amber Wheat, Velická Colombus IPA a jiná nová piva
Související piva
Beskydský pivovárek Victorie
Bizon #1 Art ALE Equinox
Bizon #2 Art ALE Cascade
Břevnovský Benedict Russian Imperial Stout
Frankies Choco Stout
Hendrych H11
Krajinská 27 Speciál
Krušnohor polotmavá 13°
Matuška Weizenbock
Mazák Brown Ale
Mazák Světlá 11° extra chmelená
Mordýř Double IPA
Mordýř India Black Ale
Permon Vánoční speciál Ale Pale
Permon Xmas Ale
Podřipský Stout 15°
Primátor 11° nefiltrovaný
Valášek Vsacan
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Zichovec Sour Calamansi 12
7. 1.8 -
Matuška Piña Colada
7. 1.7,8 -
Raven Cold Summer
7. 1.7,3 -
Flying Couch / Track B-B-B-Berliner
15. 12.5,5 -
Õllenaut Visa Piiga
15. 12.6 -
Parovar MEDová 12°-ka
22. 9.1,5 -
Alternate Ending Secret Probation
17. 9.6 -
The Garden / Fast Fashion West Coast IPA
17. 9.7 -
Funky Fluid 5th Anniversary
17. 9.7 -
The Garden / Fausto Imperial Florida Weisse Mango, Lime & Raspberry
17. 9.7
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 11 - Bayreuth a Cheb
21 fotek, 29. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024