Sládek: Žamlička Aleš
Obsah alkoholu: 4 %
Stupňovitost: 13° Plato
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2080 kJ na 1 litr piva
2080 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Kvašení i ležení v dubových sudech.
Kvašení i ležení v dubových sudech.
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Jantarová barva, zakalené, průměrná pěna. V Dětenicích sice vydáváno za „černé“, ve skutečnosti barvou spíše odpovídalo polotmavému pivu… nicméně hodnocení barvy pouze při svitu svící je poněkud obtížné :(Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně lehce kávová, méně výrazná.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší říz, hutnější. V chuti kávové, karamelové, s příjemnou nižší hořkou dochutí.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemné a dobré polotmavé, které není sladké.Zmínky v článcích a hodnoceních
Prodejní den u Slepých krtků a středověk v Dětenicích
Bludice | 8. listopadu 2011
… to je zde jedním z mála kladů podniku. Dětenické černé je velmi dobré polotmavé pivo, příjemně harmonické, v chuti …
Bludice | 8. listopadu 2011
… to je zde jedním z mála kladů podniku. Dětenické černé je velmi dobré polotmavé pivo, příjemně harmonické, v chuti …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Spojovna Bohdalecký Balťák 17
1. 5.8 -
Fauve Rejaillir Le Feu
1. 5.8 -
Fauve Drôle d'Oiseau Fruits Exotiques
1. 5.7,5 -
Dois Corvos Infinity
1. 5.6 -
Hostivar H² Jarní Ale (2024)
1. 5.6,8 -
Hostivar Výroční 13
30. 4.7,8 -
Hostivar 10 Jednochmel Ale Riwaka
30. 4.7 -
A.K.Cider Vizovice Dry
30. 4.6,5 -
Libertas Doppel Bock 18%
30. 4.5,5 -
Sibeeria Double Lollihop (2023 | 2024)
30. 4.7,7
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 11 - Bayreuth a Cheb
21 fotek, 29. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024