1. selský pivovárek I.P.L. Simcoe

Světle zlatá barva, čiré, pěkná světlá pěna, slušně drží.

Vůně sladová, zvláštně bylinná, lehce citrusové kůry. Po ohřátí vystupují výrazné tóny saponátu, medicinální tóny a zatuchlost (starý hadr), lehce i nahnilé ovoce.

Chuť saponátová lehce až chlorová, sladová, lehce citrusová. Nižší říz, střední plnost. Hořkost je střední až vyšší, doznívání lehce delší, citrusové, ostře saponátové, lehce bylinné, medicinální a zatuchlé.

Odporné pivo plné vad, po chvíli usrkávání a pokusech o pití prostě nepitelné. Jen díky ne úplně nechutné vůni na počátku to není úplně nejhorší pivo, které jsem kdy měl.