Pro dnešek jsme připravili pár řádků o nových pivech z přelomu srpna a září. Piva to jsou z různých koutů republiky a jako obvykle nejčastěji ejly.
Opět tu máme další Single Hop ejl z Radniční Jihlavy. Tentokráte se chmelilo oblíbenou Citrou. Pivo je hezky citrusové (nejvíce vyčnívají grepy a citrónová kůra), lehce sladové a má trochu vyšší hořkost. Kvasnice se naštěstí projevují jen malinko, pivo je příjemné a pije se dobře. …
Po týdnu tu máme další přehled nových piv. Dnes to bude ve znamení speciálů sezónních i výročních, povedených piv je tu celá řada.
Matuška připravil extra specialitu, svůj světlý speciál nachmelil čerstvě sklizeným Žateckým poloraným červeňákem…
Uplynulý týden byl plný radostných pivních setkání a objevů. Začnu pěkně od neděle odpoledne, kdy jsme se po značném úsilí vykopali z tepla domova na cestu do Pivovarského klubu. Hlavním důvodem návštěvy byla ochutnávka Paradoxního Jury. Strávili jsme zde příjemnou a klidnou hodinku usrkávajíc tohoto silného pivního zabijáka. Restaurace byla téměř prázdná a podřimovala v ospalém nedělním odpoledni. K tomu všemu jako bonus příjemná obsluha (V Pivovarském klubu zřejmě musí na číšníky dělat výběrová řízení, jak jinak si vysvětlit, že jsou všichni tak v pohodě?). Paradox Jura je z produkce známých skotských…
Přinášíme vám další nepravidelný přehled pivních novinek, náhodných útržků a dojmů. A přestože jsou prázdniny, sládkové a jiní pivovarští člověkové si šunky neváleli… bylo toho tolik k ochutnávání, že skoro nebyl čas cokoliv psát :-)
Před nedávnem byl oficiálně otevřen pivovar v Břevnovském klášteře. Nejde ale o blesk z čistého nebe – dříve, než měl pivovar vyřízena všechna potřebná povolení (původně měl být otevřen koncem minulého roku), nechával si vařit pivo v Pivovarském domě. Tato dočasná piva jsme několikrát ochutnali, vesměs byla všechna dobrá a pěkně pitelná. …
Nastává nám pivařům v Praze náročné období. Pivní restaurace a bary se předhánějí v tom, kdo nám na čepu předloží větší specialitu. Vše oběhnout a ochutnat je sakra náročné. Dnes se zmíním o čtyřech pozoruhodných pivech, která můžete momentálně v Praze na čepu ochutnat.
Vánoční pozdrav „S přáním všeho nejlepšího“ od pivovaru Dupont (Dupont Avec les Bons Voeux) dorazil do Pivovarského klubu a pokud se nemýlím, tak v České republice jej takto na čepu můžeme ochutnat poprvé. Jedná se o sezónní vánoční pivo stylu Saison a jako vánoční pivo je tento kousek také pořádně silný. …
V dnešním přehledu tu pro vás máme pár nových pivek a jako bonus informace o novém pražském pivovárku.
Poslední dobou jsme trošku zanedbávali náš oblíbený Strahovský pivovar. Ale když nyní ohlásil nové pivko, neváhali jsme a vydali se jej ulovit. Přeci jen jak se objeví nový Svatý Norbert, jsou to pro nás druhé Vánoce, podobně jako u nových piv od Matušky či Nomáda. Tentokrát se jedná o Masopustní speciál, nakuřovaný porter o stupňovitosti 16…