Po týdnu tu máme další přehled nových piv. Dnes to bude ve znamení speciálů sezónních i výročních, povedených piv je tu celá řada.
Matuška připravil extra specialitu, svůj světlý speciál nachmelil čerstvě sklizeným Žateckým poloraným červeňákem, vznikla tak jednorázová várka piva Wet Hop. Speciál je to jemně chmelově bylinný, lehce kořenitý až peprný, slušně sladový, s kapkou citrusové kůry. Svěží, příjemně aromatický a parádně pitelný. Snad se tahle záležitost bude opakovat každým rokem.
Budějovický Budvar tuto středu 7. října oslavil 120 let od uvaření své první várky. K této příležitosti připravil nefiltrovanou verzi svého světlého ležáku B:ORIGINAL. Pivo je to bylinně a kořenitě chmelové, sladové, středně hořké a velmi dobře pitelné. Povedený kousek, přejeme našemu národnímu podniku vše nejlepší.
Výročí oslavila i pražská pivnice Pivovarský klub. Ke svým deseti letům si nechala na Břevnově uvařit Jubilejní desítku. Je sladová, karamelková, lehce chmelově kořenitá… a bohužel docela máslová. Takže žádné nadšení, pitelnost nic moc. Už by na Břevnově měli něco s tím diacetylem dělat.
K příležitosti svátku svatého Václava navařil Beskydský pivovárek Svatováclavskou IPA. Pivo je to sladové, citrusové, lehce bylinné. Slušně hořké, dobře pitelné. Z Beskyd jsme potkali i Višňový ležák, zřejmě s přídavkem višňové extraktu. Ovocná chuť nebyla úplně špatná, pivo bylo celkem sladké, ležák vykukující zpod ovocného sirupu byl docela fajn. Takže ve výsledku oukej. Ale stejně by pivo bylo bez toho extraktu mnohem lepší.
Svatováclavské pivo připravil i Staropramen, nepasterizovanou 12 nachmelil pětkrát, dokonce i Žateckým poloraným červeňákem. Pivo je to opravdu docela chmelové – kořenité i bylinné, slušně sladové. Ale po chvíli už chmelovost není tak příjemná, hořkost je drsnější, objevují se lehké zatuchlé tóny. Možná za to může isoextrakt, který na Smíchově používají velmi rádi. No, ve výsledku to bylo možná o něco lepší než obyčejný Staropramen, ale pitelnost nic moc, jedno malé bohatě stačilo.
Hradec Králové je o minipivovar bohatší, své pivo nedávno vypustil do světa Rodinný pivovar 713. Potkali jsme od něj hned dva exempláře. Polotmavá třináctka Podzimní Red Ale byla karamelová, hodně hořká, s tóny grepů a pomerančů. Možná by trochu doladění užila, ale i tak se pila dobře, fajn pivo. Světlá dvanáctka ale dopadla úplně jinak. Sladová a kvasnicová, lehce zeleninová a máslová, s trochou ovocných tónů. Velmi divná a velmi špatně pitelná. Snad šlo jen o nějaký prvotní omyl a kvalita bude v budoucnu spíše na úrovni toho Red Ale.
Štítky
Související piva
Beskydský pivovárek Višňový ležák
Břevnovská Jubilejní 10°
Budweiser Budvar B:ORIGINAL výroční nefiltrovaný
Budweiser Budvar světlý ležák / B:ORIGINAL
Hradecké pivo královna Eliška 12°
Hradecké pivo Podzimní Red Ale 13°
Matuška speciální světlé 13%
Matuška Wet Hop
Staropramen svatováclavská nepasterizovaná 12
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Středohoř Saison 12° Suchá zima
2. 5.7 -
Spojovna Bohdalecký Balťák 17
1. 5.8 -
Fauve Rejaillir Le Feu
1. 5.8 -
Fauve Drôle d'Oiseau Fruits Exotiques
1. 5.7,5 -
Dois Corvos Infinity
1. 5.6 -
Hostivar H² Jarní Ale (2024)
1. 5.6,8 -
Hostivar Výroční 13
30. 4.7,8 -
Hostivar 10 Jednochmel Ale Riwaka
30. 4.7 -
A.K.Cider Vizovice Dry
30. 4.6,5 -
Libertas Doppel Bock 18%
30. 4.5,5
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 11 - Bayreuth a Cheb
21 fotek, 29. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024