Zhůřák Asfalt 2017

8,7 / 10
výborné pivo
Obsah alkoholu: 7,3 %
Stupňovitost: 20° Plato
Hořkost: 60 IBU (EBU)
Další přísady: pražený ječmen
Využitelná energie (odhad):
3220 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Bludice, 1. prosince 2018, točené, Prague Beer Fest 2018 (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, kávová, s tóny hořké čokolády, lehce kouřová, s citrusovým nádechem.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, lehce karamelové, kávové, lehce lékořicové. Hořkost je střední, s lehce citrusovými tóny. Doznívání je pražené, lehce karamelové, s tóny hořké čokolády, lékořice, kávové. Jemná krémová struktura.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Bezva silný stout skvěle se popíjí.

(dar k recenzi)
Vzhled (4 - výborné):
Barva téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně hořké čokolády, lékořice, lehce pražená, s tóny rozinek, lehce vanilky a alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, s tóny lékořice, hořké čokolády, sušených švestek a lehce alkoholu. Hořkost je vyšší s lehce citrusovými tóny (pomeranče, grepy). Doznívání je pražené, lékořicové, s tóny sušených švestek, rozinek a lehce alkoholu. Jemná struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Chutný silák, výborně se popíjí.

Cena 55 Kč za 0,3 l
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová až úplně černá barva, zdá se čiré. Slušná béžová pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, čokoládová, lehce rozinková, citrusová, trochu oříšková, pryskyřičná a alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť pražená, lehce karamelová, čokoládová, trochu citrusová. Střední až nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je spíše vyšší, doznívání velmi dlouhé, pražené, hořké čokolády, lehce citrusové (červené pomeranče, grepy), trochu rozinkové, oříškové a hřejivé.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popíjející silák.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Ohlédnutí za pivním rokem 2018
Marley | 21. ledna 2019
… i nový ročník výborného imperial stoutu Asfalt A pak je tu řada piv, která byla podobně povedená: V seznamu …
Jedenácté Slunce ve skle
Marley | 12. října 2018
… stoutů čepovaných ze samospádových soudků – Asfalt 2017 a Asfalt 2016. Výborně se povedla i New England IPA Gunk, …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii