Zhůřák Asfalt Extreme Stout 2014

6,5 / 10
dobré pivo
Obsah alkoholu: 7,4 %
Stupňovitost: 20° Plato
Hořkost: 60 IBU (EBU)
Slad: ječný
Další přísady: pražený ječmen
Složení: zrálo 8 měsíců
Využitelná energie (odhad):
3220 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Bludice, 28. prosince 2016, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva černá. pěkná hustá poměrně stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, kouřová, kávová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, lehce vyšší plnost. V chuti pražené, kouřové, kořeněné (skořice, hřebíček), s nepatrným náznakem nakyslosti z tmavých sladů. Hořkost je vyšší. Doznívání je dlouhé, výrazně pražené, lehce kouřové, s kořeněným nádechem a nádechem švestek, kávové. Jemná struktura.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Výrazně pražený a drsnější silný stout. Lahev jsme dostali od Zhůřáka jako „odškodné“ za naši lahev, která lehce zkysla.

Minimální trvanlivost: 1. ledna 2019
Zdarma 0,5 l (dar k recenzi)
Marley, 28. prosince 2016, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová až úplně černá barva, zdá se čiré. Pěkná hnědá barva, slušně drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, kořeněná, lehce vanilková, čokoládová, sušeného ovoce (rozinky, datle) a kouřová, trochu alkoholová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť pražená, čokoládová, kořeněná, lehce sušeného ovoce. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední s náznakem kyselosti, doznívání delší, kořeněné (skořice, hřebíček), čokoládové, pražené, lehce sušeného ovoce (rozinky, datle), ostružinové, trochu alkoholové a lékořicové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavé pivo, velmi dobře se popíjí. Chutná lehce odlišně než z minulé láhve, je více kořeněné a méně nakyslé. Těžko říct, jestli za to může odlišná teplota při zrání piva, či bylo v jinou dobu lahvováno či jde prostě jen o náhodu…

Zdarma (dar k recenzi)
Marley, 1. prosince 2016, láhev:
(6,5 - dobré pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 1. prosince 2016, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva černá. pěkná hustá poměrně stabilní pěna tmavě béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, s tóny hořké čokolády, lékořice, skořice, nádechem sherry, sušených švestek, lehce alkoholová.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Střední až lehce vyšší říz, střední až vyšší plnost. V chuti výrazně pražené, lehce až připálené, s tóny lékořice a skořice, lehce tóny švestek, nakyslé. Hořkost je vyšší. Doznívání je dlouhé, výrazně pražené, s tóny hořké čokolády, nádechem lékořice, ostružin, lehce nakyslé, lehce alkoholové.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Chutný silný stout, ale ta kyselost mě trochu ruší. Verze z roku 2015 mi chutnala mnohem víc.

Minimální trvanlivost: 1. ledna 2017
Cena 89 Kč za 0,5 l, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii