Rožnovské pivo Rothschild

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
polotmavý speciál
Obsah alkoholu: 4,5 - 5 %
Stupňovitost: 13° Plato
Složení: čtyři druhy sladu
Využitelná energie (odhad):
2050 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3 - dobré):
Světlá měděná barva, čiré, slušná bílá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, lehce obilná, karamelová a chmelově kořenitá.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, toustová, lehce karamelová a kořenitá. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Dochuť středně hořká, doznívání delší, sladové, toustové, karamelové, lehce topinkové, bylinné a kořenité, náznak citrusových tónů.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavé a moc dobře pitelné pivo.
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, lehce do oranžové, velmi zakalené, slušná bílá pěna.
Vůně (4 - výborné):
Ve vůni sladové, obilné, chlebová kůrka, lehce kořenité a malinko chmelové citrusové, trošku kvasnicové.
Chuť (4 - výborné):
V chuti sladové, chlebové, obilné, lehce slámové, kořenité chmelové. Střední říz, střední až plnější tělo. Dochuť kořenitá středně hořká, doznívání příjemné středně dlouhé chlebové (kůrky).
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Následná PETka na cestu byla stejně dobrá :)
Bludice, 12. února 2012, PET láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva měděná, lehce zakalené, pěkná hustá průměrně stabilní pěna světle okrové barvy.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, kořenitě chmelová.
Chuť (4 - výborné):
Střední říz, plné. V chuti sladové, chlebové tóny, chlebová kůrka, výrazná chmelová hořkost s výrazně kořenitými tóny. Dlouhé kořenitě chmelové doznívání s tóny chlebové kůrky. Jemná struktura a velmi příjemně hutné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Velmi vydařený polotmavý speciál.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Festival minipivovarů na Pražském hradě potřetí
Bludice | 17. června 2014
… Dark Strong Ale, Purkmistr tmavý ležák, Rožnovský Rothschild a Vimperk ibiškový ležák. Naopak do kanálu šla Starokladno …
Pivní puťák po moravskoslezských pivovarech, den 4. - Útěk do kraje Zlínského a Rožnovský pivovar
Bludice | 18. července 2012
… ležák Čert a můj oblíbený polotmavý speciál Rothschild, který opět potvrzuje své kvality. K jídlu si z nijak široké …
Moravský petkový víkend
Bludice | 14. února 2012
… ochutnala (ideálně točené). Skvělý byl i Rothschild ze stejného pivovaru. Polotmavý ležák vařený stejně jako Gutmann …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii