Ve čtvrtek a v pátek jsme vyrazili do Pivní rozmanitosti s krosnami a nakoupili několik vzorků piv z moravských pivovarů. V Praze člověk na piva z malých moravských pivovarů příliš často nenarazí (snad s výjimkou pivovaru Valášek), takže bylo třeba využít příležitosti a ochutnat alespoň některá z nich. Z obrovského množství lahví, kterými byla pivní lednice v pivotéce nabita, jsme nakonec vybrali sedm kousků ze tří pivovarů. Pivovar Pikard nám byl sympatický především menší velikostí lahví (jeden litr je pro dva lidi tak akorát), na pivovar Koníček jsem byla zvědavá, neb jsem o něm četla a slyšela samou chválu a Rožnovský pivovar nám byl doporučen panem domácím v Pivní rozmanitosti.
Pro mě osobně bylo všech sedm ochutnaných piv příjemným překvapením. Všechna byla pitelná a bez výraznějších vad. Nejvíc mi zachutnala novinka z Rožnovského pivovaru – šestnáctistupňový polotmavý speciál Gutmann. Pěkně harmonický polotmavý speciál, krásně jemný a hutný s bohatou sladovou chutí, kterou by mohl soupeřit s německými tmavými bocky. Ve srovnání s nimi je však o něco chmelenější s pikantně kořenitými chmelovými tóny v chuti i ve vůni. Velmi vydařené pivo, které bych ještě někdy ráda ochutnala (ideálně točené). Skvělý byl i Rothschild ze stejného pivovaru. Polotmavý ležák vařený stejně jako Gutmann ze 4 sladů. Vůní i chutí je to slabší variace na Gutmanna. Stejně příjemně bohatě sladové, ale s vyšším řízem a nižší sladkostí. Rožnovský pivovar u mě těmito kousky rozhodně zabodoval.
Piva z pivovaru Pikard byla velmi dobře zvládnutá. Světlý ležák byl na můj vkus malinko sladší, avšak příjemně pitelný a vyvážený. Tmavý ležák byl také velmi čistý, ale chuťově poněkud mdlejší a s krátkým dozníváním. Pšeničné (Ženské :))) pivo bylo fajn a osvěžující (v létě by představovalo příjemné pití). Všechna piva z pivovaru Pikard byla příjemně pitelná, žádné z nich ale nijak výrazně nenadchlo.
Piva z pivovaru Koníček nebyla špatná, ale čekala jsem víc. Polotmavý (několika cenami ověnčený) speciál Grošák byl pro mě příliš karamelkový (takové ty mléčné karamelky rozpuštěné do piva). U tmavého ležáku Vraník se mi zase v chuti tloukla výrazná chmelová hořkost i chuť s tóny tmavého piva (kávové a lehce pražené tóny). Každopádně obě piva jsou poctivá, originální a svého nadšeného pivaře si určitě najdou.
A ještě lehké moralizování na závěr… Trochu mě mrzí česká pivní petková móda. Chápu, že pro malé pivovárky je v mnoha směrech jednodušší a levnější stáčet pivo do PET lahví, ale chudák naše životní prostředí. Osobně si radši koupím pivo ve skle než v PET lahvi. A vždy mám velkou radost, když vidím, že některý z menších českých pivovárků začne prodávat pivo ve skle (Například od pivovaru Matuška jsem v poslední době viděla pouze samé sklo a za to má u mě významné plus). Byť mi některá z výše zmíněných piv zachutnala natolik, že ve skle bych si je ráda koupila znovu (případně koupila toto pivo někomu jako dárek), v petce si je nejspíš znovu nekoupím.
Štítky
Související piva
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Libertas Barley Wine Calvados Barrel Aged Cloves & Cinnamon 2020
26. 4.8 -
Zichovec / Brew Your Mind Winter Affair Gossip Double NEIPA
26. 4.8,8 -
Sibeeria Growler Imperial Stout
26. 4.8 -
Libertas Barley Wine Rhum Agricole Barrel Aged Pineapple & Ginger
25. 4.8 -
Lajka Hibernata / Métaphore Saturn 2021
25. 4.8,3 -
Zichovec / Sudden Death Winter Affair Gossip Fruited Sour Ale
25. 4.7,5 -
Antoš Call Me Jack
25. 4.7,8 -
Lajka Hibernata Dracunulus
25. 4.8,5 -
Board Ironingboard
24. 4.7 -
Thrills Berry on the Grave
24. 4.7,5
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024