Zlatá kráva / Plzeňský Prazdroj Ty krávo!

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Chocolate Stout (Stout)
Skupina piv:
čokoládové pivo (ochucené pivo)
chilli pivo (ochucené pivo)
Spolupráce pivovarů:
Zlatá kráva (Nepomuk, Plzeňský kraj, Česká republika)
Plzeňský Prazdroj (Asahi) (Plzeň, Plzeňský kraj, Česká republika)
Vařeno v:
Zlatá kráva (Nepomuk, Plzeňský kraj, Česká republika)
Sládek: Petružálková Žaneta
Obsah alkoholu: 5,8 %
Stupňovitost: 14° Plato
Chmel: Premiant, Goldings
Slad: plzeňský, karamelový, pšeničný čokoládový
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: pražený ječmen, kakaové boby, chilli
Složení podrobně: slupky kakaových bobů rodinné řemeslné čokoládovny Herufek, chilli papričky Ancho a Scotch Bonnet
Využitelná energie (odhad):
2190 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
uvařeny dvě verze – jedna ve Zlaté krávě a druhá v Plzeňském Prazdroji
www.zlatakrava.cz/
Další fotky:
Marley, 24. listopadu 2021, točené, Beers & Cheers (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová barva, zdá se čiré. Pěkná béžová pěna, výborně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně čokoládová, lehce pražená, trochu oříšková, lesního ovoce (ostružiny, jahody), náznak kyselosti.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť čokoládová, lehce lesního ovoce, trochu chilli a nakyslá. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání delší, hořké čokolády, lehce karamelové, trochu chilli papriček, lesního ovoce (ostružiny) a trochu nakyslé.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Velmi dobře pitelný stout, ale z láhve byl o něco lepší (možná je už trochu za zenitem).

Cena 65 Kč za 0,5 l
Bludice, 13. listopadu 2021, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavě mahagonová. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, s tóny hořké čokolády, lehce karamelová, s nádechem čili.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti lehce pražené, s výraznými tóny hořké čokolády a kakaa, lehce karamelové. Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé a poměrně výrazné, s tóny hořké čokolády, kakaa a jemnou čili hřejivostí. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné pivo, výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 15. prosince 2021
(dar k recenzi)
Marley, 13. listopadu 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, téměř čiré. Pěkná světlé béžová pěna, celkem drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně čokoládová, lehce oříšková, trochu chilli papriček a sušeného ovoce.
Chuť (4 - výborné):
Chuť čokoládová, lehce pražená, jemně chilli papriček, trochu oříšková. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, hořké čokolády, lehce chilli papriček, trochu sušených třešní, karamelové a oříškové.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Velmi dobře se popíjející pivo.

(dar k recenzi)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »