Zichovec Sour 12

7,3 / 10

velmi dobré

Pivní styl:
Berliner Weisse

Pivovar:
Zichovec (Zichovec, Středočeský kraj, Česká republika)

Obsah alkoholu: 5,1 %

Stupňovitost: 12° Plato

Hořkost: 5 IBU (EBU)

Kvasinky: svrchního kvašení

Využitelná energie (odhad):
1860 kJ na 1 litr piva

RateBeer

www.pivovarzichovec.cz/

Další fotky:

Marley, 11. září 2021, točené, Zichovec Beer Fest 2021 (Louny, Ústecký kraj, Česká republika):

Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):

Slámová barva, středně zakalené. Pěkná světlá pěna, slušně drží.

Vůně (3,5 - velmi dobré):

Vůně nakyslá, lehce obilná, citrónová (kůra), trochu kořeněná.

Chuť (3,5 - velmi dobré):

Chuť sladová, nakyslá, lehce obilná. Střední až nižší říz, střední až lehce nižší plnost těla. Hořkost je velmi lehká a kyselost střední, doznívání delší, nakyslé, sladové, lehce obilné, trochu citrónové.

Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):

Velmi pitelný přímočarý kyseláč.

Marley, 31. ledna 2020, točené, Malt Worm (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika):

Vzhled (3 - dobré):

Zlatá barva, téměř čiré. Pěkná světlá pěna, dobře drží.

Vůně (3,5 - velmi dobré):

Vůně sladová, jemně nakyslá, trochu citrónová, obilná a kefírová.

Chuť (4 - výborné):

Chuť sladová, jemně nakyslá, trochu obilná a kořeněná. Střední až nižší jemný říz, střední až nižší plnost těla. Hořkost je nepatrná a kyselost lehká až střední, doznívání lehce delší, sladové, trochu obilné, citrónové, kořeněné a kefírové.

Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):

Příjemný a velmi dobře pitelný kyseláč.

Cena 46 Kč za 0,3 l

Bludice, 24. ledna 2020, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):

Vzhled (3 - dobré):

Barva zlatá, čiré. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna.

Vůně (3 - dobré):

Vůně sladová, lehce medová, nakyslá, obilná.

Chuť (3,5 - velmi dobré):

Střední velmi jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, medové, nakyslé, lehce obilné. Doznívání je medové, jemně nakyslé, s lehce obilným nádechem.

Celkový dojem (7 - velmi dobré):

Fajn kyseláč, velmi dobře se popíjí. Ochucené verze mě ale baví víc.

Cena 44 Kč za 0,3 l

Sledujte Pivníky

Mapa českých pivovarů

Sledujte Pivníky

Facebook

Twitter

Instagram

RSS články

RSS piva

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Nejnovější články

Nově ochutnaná piva

Znovu ochutnaná piva

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii