Zichovec / Chroust Černé Cucu

5,3 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
Barley Wine
Obsah alkoholu: 11 %
Stupňovitost: 26° Plato
Hořkost: 50 IBU (EBU)
Další přísady: černý rybíz
Využitelná energie (odhad):
4210 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, středně zakalené, slušná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (2 - průměr):
Vůně karamelková, černého rybízu, lehce nakyslá a máslová.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť černorybízová, lehce karamelková, nasládlá, trochu nakyslá. Střední až nižší říz, střední až plnější tělo. Hořkost je lehká až střední s lehkou nakyslostí, doznívání delší, karamelkové, černorybízové, lehce máslové, trochu hřejivé a zatuchlé.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Lehce podivné, nijak zvláště pitelné pivo. Čekal jsem, že bude harmoničtější, než čerstvé, ale bohužel se naopak objevil lehký diacetyl..

Cena 36 Kč za 0,2 l
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, středně zakalené, slušná světlá pěna, celkem drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražené, černého rybízu, lehce alkoholová, trochu kvasničná.
Chuť (3 - dobré):
Chuť karamelová, černorybízová, nasládlá, trochu nakyslá. Střední až nižší říz, plné tělo. Hořkost je lehká až střední a kyselost lehká, doznívání delší, černého rybízu, lehce karamelové, alkoholové, trochu kvasničné.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Lehce osobité pivo, ale popíjí se dobře. Možná po troše uležení bude ještě lepší.
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva mahagonová, zakalené. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (2 - průměr):
Vůně obilná, zemitá, s tóny černého rybízu.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, medové, lehce obilné, s tóny černého rybízu, lehce pražené, s nádechem hořké čokolády. Hořkost je nižší. Doznívání je dlouhé, sladší, karamelové, s tóny rybízového džusu, lehce kvasničné, s lehkým čokoládovým nádechem, lehce alkoholové. S lehkou alkoholovou hřejivostí na závěr.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Celkem fajn pivo, ale na mě trochu moc sladké.

Cena 39 Kč za 0,2 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Matuška & Krystal beer fest, Zichovec Tap Takeover Vítězná a 1. Uhříněveské pivní slavnosti
Marley | 21. září 2017
… Takeoveru měla premiéru dvě piva. Prvním je Černé Cucu, šestadvacítka barley wine s černým rybízem, uvařená ve …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii