Wywar / Hell Bastard Porch Punker 12°

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
American Pale Ale (Pale Ale, Ale)
Spolupráce pivovarů:
Holíčsky Pivovar Wywar (Holíč, Slovensko)
Hell Bastard (domovarnictví) (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika)
Vařeno v:
Holíčsky Pivovar Wywar (Holíč, Slovensko)
Obsah alkoholu: 4,6 - 4,8 %
Stupňovitost: 12° Plato
Hořkost: 33 - 37 IBU (EBU)
Barva: 6 EBC
Chmel: Cascade, Citra
Slad: CaraPils, plzeňský
Kvasinky: Safale S-04 (Anglické Ale, svrchního kvašení)
Další přísady: ovesné vločky
Využitelná energie (odhad):
1870 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
dříve Pale Ale slad, 4,6 % alkoholu a 33 IBU
nověji plzeňský slad, 4,8 % alkoholu a 37 IBU
RateBeer
www.holicskypivovar.sk/
Další fotky:
Bludice, 5. února 2016, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva světle zlatá, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně citrusová (citronová kůra, citronová tráva), s tóny angreštů, bílého vína, karamboly, sladová a lehce obilné.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední až lehce vyšší říz, nižší až střední plnost. V chuti sladové, lehce obilné, s vyšší hořkostí a citrusově (citronová kůra, citronová tráva, grepy) chmelovými tóny, tóny angreštů, melounů a karamboly. Doznívání je citrusové (citronová kůra, grepy), s tóny angreštů, melounů a karamboly, sladové a lehce obilné.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Čistý, svěží, pěkně chmelený ejlík. Velmi dobře pitelný.

Zdarma (dar k recenzi)
Marley, 5. února 2016, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Světle zlatá barva, čiré, pěkná světlá pěna, dobře drží, hezky kroužkuje.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně citrusová, jemně bylinná s tóny pampelišek i lehce bezu, sladová, lehce obilná.
Chuť (4 - výborné):
Chuť obilně sladová, citrusová, bylinná. Střední až nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až spíše vyšší, doznívání delší, citrusové (grepy, kůra), bylinné, obilné, trocha tropického ovoce.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemné a svěží pivo, moc dobře se popíjí.

Zdarma (dar k recenzi)
Marley, 10. června 2015, točené, Beergeek Bar (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, středně zakalené, pěkná bílá pěna, dobře drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně bylinná (bezový květ), lehce citrusová, obilná až obilných slupek, kvasnicová.
Chuť (3 - dobré):
Chuť obilná, lehce bylinná, citrusová, trocha lučního medu. Nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání středně dlouhé, citrusové kůry, lehce bylin, bezu, obilnosti, kvasnic.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Fajn pivo, taková bezová šťáva s čerstvým droždím (ten dojem asi umocňují i ovesné vločky). Je to trochu divoké, ale dobře se to pije.

Cena 39 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Slovenský pivovar Wywar z Holíče a jeho bohatý sortiment
Marley | 22. února 2017
… Red Rye Bastard, citrusový a angreštový Porch Punker či fajn IPA 15 Years In Hell. Jiné ejly piva vznikly třeba ve …
Mazák CZ IPA, Lobkowicz Ale, Vinohradský Weiss a další nová piva
Marley | 30. června 2015
… s brněnským domovarem Hell Bastard pivo Porch Punker – americký ejl s přidanými ovesnými vločkami. Pivo je to hodně …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »