Obsah alkoholu: 10,2 %
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: cukr
Využitelná energie (hrubý odhad):
3600 kJ na 1 litr piva
3600 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě mahagonová, čiré s trochou rozptýlených kvasnic (kvasnice příliš nedržely na dně lahve, a ač jsme nechali více než 3 cm trocha jich vlítla do sklenice). Pěkná hustá poměrně stabilní pěna velmi světle béžové barvy.Vůně (3 - dobré):
Vůně peprná, oříšková, s nádechem pražených tónů, lehce tóny koriandru, lehce alkoholu, lehce tóny rozinek, sherry, nádech višní, lehce karamelová.Chuť (4,5 - úchvatné):
Vyšší říz, střední až vyšší plnost. V chuti velmi lehce nasládlé, s tóny toffee, lehce nádech karamelu, lehce nádech praženosti, tóny sherry, kořeněné tóny (hřebíček, lehká peprnost), lehce alkohol. Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé s praženými tóny, lehce tofffee, připáleného karamelu, peprnými tóny a tóny hřebíčku, sherry, lehce alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborné pivo, skvěle se popíjí. Mnohem méně sladké, než jiní trapisté srovnatelné síly (žádná líbivka prodejná, ale vyspělejší a usazenější). Za cenu, za kterou se prodává přímo v pivovaru, bych ho brala po bednách, za 12 Euro už bych ho ale asi znovu nekoupila.Cena 12 € za 0,33 l v Bier Temple
Minimální trvanlivost: 11. září 2016
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší mahagonová barva, čiré s kapkou plovoucích kvasnic (v lahvi jich bylo ohromné množství), pěkná světlá pěna s béžovým nádechem, dobře drží.Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, jemně kořeněná, trochu sušeného ovoce (třešně), chmelově bylinná až květinová, tónů sherry a alkoholová. Po ohřátí se ovocné tóny zvýrazňují, objevuje se něco pečených jablek, sušených hrušek a fíků.Chuť (5 - výjimečné):
Chuť výrazná, karamelová až toffee, lehce toustová, kořeněná a bylinná. Střední až vyšší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání velmi, velmi dlouhé, karamelové, lehce sušeného ovoce (datle, pomerančová kůra, hrušky), bylinné, kořeněné (skořice, koriandr, anýz, hřebíček, peprnost) a trochu alkoholově hřejivé.Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Velmi chutné a výrazné pivo, velmi vrstevnaté, s ohříváním se mění, vůně je někdy příjemná trochu méně, chuť je vždy parádní. A doznání je prakticky dokonalé. Skvěle se to popíjí a zkoumá, předčil očekávání.Zmínky v článcích a hodnoceních
Je nejlepší pivo na světě opravdu nejlepší? Aneb ochutnali jsme Westvleteren
Marley | 24. února 2016
… a velmi zajímavé pivo s bezva dozníváním. Westvleterena 12, nekorunovaného krále všech piv, který vévodí řadě pivních …
Marley | 24. února 2016
… a velmi zajímavé pivo s bezva dozníváním. Westvleterena 12, nekorunovaného krále všech piv, který vévodí řadě pivních …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Sibeeria Italian Pilsner
26. 4.8 -
Nepomucen Smoothie Bowl Green Morning
26. 4.5,5 -
Libertas Barley Wine Calvados Barrel Aged Cloves & Cinnamon 2020
26. 4.8 -
Zichovec / Brew Your Mind Winter Affair Gossip Double NEIPA
26. 4.8,8 -
Sibeeria Growler Imperial Stout
26. 4.8 -
Libertas Barley Wine Rhum Agricole Barrel Aged Pineapple & Ginger
25. 4.8 -
Lajka Hibernata / Métaphore Saturn 2021
25. 4.8,3 -
Zichovec / Sudden Death Winter Affair Gossip Fruited Sour Ale
25. 4.7,5 -
Antoš Call Me Jack
25. 4.7,8 -
Lajka Hibernata Dracunulus
25. 4.8,5
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024