VanderGhinste Roodbruin (Oud Bruin)

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Flanders Red Ale (Oud Bruin, Sour Ale)
Pivovar:
Bockor (Bellegem, Západní Flandry, Belgie)
Obsah alkoholu: 5,5 %
Slad: plzeňský, karamelový
Kvasinky: divoké kvasinky, svrchního kvašení
Další přísady: pšenice
Využitelná energie (hrubý odhad):
2000 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Blendované se spontánně kvašeným pivem dozrávajícím 18 měsíců v dubových sudech

Pivo se původně jmenovalo Ouden Tripel, později Oud Bruin a nově se přejmenovalo na Roodbruin
RateBeer BeerAdvocate
www.bockor.be/
Další fotky:
Marley, 15. listopadu 2021, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Mahagonová až tmavě rubínová barva, téměř čiré. Pěkná skvěle okrová pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, nakyslá, višňová, lehce balsamico octa, trochu kořeněná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť nakyslá, karamelová, lehce ovocná, trochu kořeněná. Střední až nižší jemný říz, střední až lehce nižší plnost. Kyselost je střední s trochou hořkosti, doznívání delší, karamelové, nakyslé, lehce višňové, trochu kořeněné až peprné, červeného vína a balsamico octa.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Velmi dobře se popíjející kyseláč.

Minimální trvanlivost: 20. června 2022
Cena 44 Kč za 330 ml, TopVino.cz (Praha, Česká republika)
Bludice, 10. listopadu 2013, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva velmi tmavě měděná, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna velmi světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny švestek, lehce višně, obilná, velmi lehce vinný ocet, lehká dřevitost.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, s tóny švestek, lehkým nádechem višní, lehce nakyslé, lehce dřevité. Doznívání je dlouhé karamelové a švestkové.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Sladší, karamelovější, ale dobře pitelný Oud Bruin.

Minimální trvanlivost: 16.7.2014

Cena 1,60 € za 0,25 l v Malting Pot v Bruselu
Marley, 10. listopadu 2013, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Mahagonová barva, čiré, slušná světlá pěna s okrovým nádechem.
Vůně (4 - výborné):
Vůně kyselého ovoce, karamelová, dřevitá, lehce obilná, trochu toustová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, kyselých švestek, dřeva a lehce angreštů a nasládlá. Kapku vyšší říz, nižší až spíše střední plnost těla. Dochuť lehce až středně kyselá s kapkou hořkosti, doznívání delší, švestkové, višňové, karamelové, dřevité, lehce kyselé a kapku hřejivé.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Příjemný a zajímavý Oud Bruin. Škoda, že není méně sladký, mohl by být ještě lepší.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »