Uiltje Apfelstrudel Doppelbock

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Pivní podstyl:
Doppelbock Dunkel
Skupina piv:
jablečné pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
kořeněné pivo (ochucené pivo)
Pivovar:
Uiltje Brewing Company (Haarlem, Nizozemsko)
Obsah alkoholu: 11 %
Hořkost: 30 IBU (EBU)
Barva: 160 EBC
Chmel: Hallertauer Mittelfrüh, Goldings
Slad: plzeňský, mnichovský, karamelový
Kvasinky: spodního kvašení
Další přísady: ovesné vločky, jablka, rozinky, laktóza, skořice, vanilka
Využitelná energie (hrubý odhad):
3800 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.uiltjecraftbeer.com/
Další fotky:
Marley, 16. února 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva s rubínovým nádechem, prakticky čiré. Slušná světle okrová pěna, celkem drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně pečených jablek, sušenková s nádechem chlebové kůrky, lehce kořeněná (skořice), vanilková, kandovaných třešní a karamelová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, karamelová, kořeněná skořicová, lehce jablečná a vanilková. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání delší, skořicové, pečených jablek, lehce karamelové, vanilkové, kandovaného ovoce (třešně, pomeranče), trochu medové a hřejivé.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavý a výborně se popíjející ochucený silák.
Bludice, 16. února 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně medová, toustová, s tóny rozinek, lehce kořeněná (skořice, hřebíček), s nádechem pečených jablek a alkoholu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, medové, toustové, lehce karamelové, s tóny rozinek, pečených jablek a koření (skořice). Hořkost je spíše nižší. Doznívání je poměrně dlouhé, sladší, medové, toustové, s tóny perníku, koření (skořice), rozinek a pečených jablek. Lehká alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Trochu zvláštní kombinace chutí, ale pije se to celkem dobře.

Minimální trvanlivost: 30. října 2022
Číslo várky: Y17B107
Cena 4,84 € za 330 ml, Boxbeers (Kodaň, Dánsko)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »