Sládek: Maňák Robert
Autor receptu: Maňák Robert
Obsah alkoholu: 9 %
Stupňovitost: 24° Plato
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
3900 kJ na 1 litr piva
3900 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová barva, čiré, hezká světlá krémová pěna, pěkně kroužkuje.Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně sladová, karamelová, chmelová citrusová až kořenitá, náznak alkoholu.Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť chmelová citrusová až květinová, sladová, karamelová, nasládlá, sušené ovoce a hořká čokoláda. Střední až nižší říz, plnější tělo. Dochuť středně hořká, doznívání dlouhé chmelově citrusové a hořké čokolády s lehkou hřejivostí.Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Hodně povedené a zajímavé pivo :)Vzhled (5 - výjimečné):
Barva tmavě mahagonová, krásná hustá sametová velmi stabilní pěna, která krásné kroužkuje.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně citrusově chmelová, karamelová, lehce čokoládová, lehce sušené ovoce.Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší říz, vyšší plnost. V chuti sladší, karamelové, výrazně hořká čokoláda, sušené ovoce, s nižší až střední chmelovou hořkostí s citrusovými chmelovými tóny. Dlouhé citrusové doznívání s tóny sušeného ovoce, hořké čokolády a lehce alkoholovou linkou. Na závěr lehká alkoholová hřejivost. Jemný říz, krémová struktura.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Velmi vydařené.Zmínky v článcích a hodnoceních
Piva vánoční i silvestrovská z Česka i zahraničí
Marley | 9. ledna 2013
… i extra silné pivo v malé várce – Klášterní speciál číslo 2 (možná si vzpomenete na jejich skvělý první Klášterní …
Marley | 9. ledna 2013
… i extra silné pivo v malé várce – Klášterní speciál číslo 2 (možná si vzpomenete na jejich skvělý první Klášterní …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020 -
Nový pražský pivovar Lajka
Marley, 4. června 2019 -
Pátý První pivní máj
Marley, 3. června 2019 -
Nový pražský Kbelský pivovar
Marley, 8. března 2019
Nově ochutnaná piva
-
Emelisse White Label Russian Imperial Stout Red Wine Blend BA
16. 3.8,8 -
BroKreacja Certain Death (2018)
16. 3.8,5 -
Pinta Kwas Theta Barrel Aged
16. 3.8,5 -
Golem Lilith (2018)
16. 3.8 -
Emelisse Heavy Dirty Blonde
15. 3.8,3 -
Lervig Coconuts
15. 3.8 -
Docteur Gab's Tempête
15. 3.7,5 -
Buddelship Doktor Schnabel
15. 3.7,8 -
BrewDog Sonic Boom V4
15. 3.8 -
Sudden Death Last Chance To Dance
14. 3.8
Znovu ochutnaná piva
-
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3 -
Hummel-Bräu Festbier Hell
19. 10.6,5 -
Zichovec Upside Down 12
18. 10.8
Nově navštívěné hospody
-
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5 -
Brauhaus Köthen
20. 1.6,5 -
Brauhaus Lüdde
18. 1.7
Nejnovější alba v galerii
-
Pivní festival na Kulaťáku a v Nuslích
22 fotek, 7. října 2022 -
3. výročí otevření pivovarských vrat pivovaru Libertas
25 fotek, 30. září 2022 -
Slunce ve skle 2022
20 fotek, 27. září 2022