Sládek: Maňák Robert
Autor receptu: Maňák Robert
Obsah alkoholu: 9 %
Stupňovitost: 24° Plato
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
3900 kJ na 1 litr piva
3900 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová barva, čiré, hezká světlá krémová pěna, pěkně kroužkuje.Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně sladová, karamelová, chmelová citrusová až kořenitá, náznak alkoholu.Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť chmelová citrusová až květinová, sladová, karamelová, nasládlá, sušené ovoce a hořká čokoláda. Střední až nižší říz, plnější tělo. Dochuť středně hořká, doznívání dlouhé chmelově citrusové a hořké čokolády s lehkou hřejivostí.Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Hodně povedené a zajímavé pivo :)Vzhled (5 - výjimečné):
Barva tmavě mahagonová, krásná hustá sametová velmi stabilní pěna, která krásné kroužkuje.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně citrusově chmelová, karamelová, lehce čokoládová, lehce sušené ovoce.Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší říz, vyšší plnost. V chuti sladší, karamelové, výrazně hořká čokoláda, sušené ovoce, s nižší až střední chmelovou hořkostí s citrusovými chmelovými tóny. Dlouhé citrusové doznívání s tóny sušeného ovoce, hořké čokolády a lehce alkoholovou linkou. Na závěr lehká alkoholová hřejivost. Jemný říz, krémová struktura.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Velmi vydařené.Zmínky v článcích a hodnoceních
Piva vánoční i silvestrovská z Česka i zahraničí
Marley | 9. ledna 2013
… i extra silné pivo v malé várce – Klášterní speciál číslo 2 (možná si vzpomenete na jejich skvělý první Klášterní …
Marley | 9. ledna 2013
… i extra silné pivo v malé várce – Klášterní speciál číslo 2 (možná si vzpomenete na jejich skvělý první Klášterní …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020 -
Nový pražský pivovar Lajka
Marley, 4. června 2019 -
Pátý První pivní máj
Marley, 3. června 2019 -
Nový pražský Kbelský pivovar
Marley, 8. března 2019
Nově ochutnaná piva
-
Šumický pivovar Vildenberský Zlaťák 11°
27. 5.3,7 -
Rudohor Peso Zappa 13° Pale Ale
27. 5.5 -
Psychovar Bia Trà Xanh 12°
27. 5.5 -
Duck&Dog Fiškus
27. 5.6,3 -
Doubravník Doubravnická 10°
27. 5.4 -
Vorkloster Camino
26. 5.6,5 -
Revolta Vyvrhel polotmavá 11°
26. 5.5 -
Kousek Piva Čtrnáctka Ale 14
26. 5.7,5 -
Kousek Piva Kousek stoutu 20°
26. 5.7 -
Born Jezdec APA 10°
26. 5.7,5
Znovu ochutnaná piva
-
Malešov Ležák světlý
17. 5.4,3 -
Hellstork Beat to Juice (Kalamansi Sour IPA)
17. 5.4,7 -
Dalešice Dreher extra hořký ležák
17. 5.7 -
Beer Factory světlý ležák 12° (třírmutový)
16. 5.6,5 -
Beer Factory pšeničné pivo Weissbier
16. 5.6
Nově navštívěné hospody
-
1. karlštejnský mikropivovar Karlíček
27. 5.6 -
Bistro a Kavárna Na náměstí
25. 5.6,5 -
Slavkovský pivovar
23. 5.6,5
Nejnovější alba v galerii
-
Wild day u Wild Creatures
35 fotek, 20. května 2022 -
Vestfálsko, Nizozemsko a Dolní Sasko na kole, den 18
9 fotek, 11. května 2022 -
Vestfálsko, Nizozemsko a Dolní Sasko na kole, den 17
44 fotek, 6. května 2022