Srbecký lok Romanův speciál Stout

5,3 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
Stout
American Stout (Stout)
Obsah alkoholu: 5,8 %
Stupňovitost: 14° Plato
Hořkost: 30 IBU (EBU)
Využitelná energie (odhad):
2190 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Barva téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně pražená, karamelová, lékořicová, kořeněná (hřebíček, koriandr, anýz).
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nižší jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladší, karamelové, pražené, s tóny hořké čokolády, rozinek, lékořice a kořeněných tónů. Hořkost je střední. Doznívání je kořeněné (hřebíček, koriandr, anýz), lékořicové, pražené, s tóny hořké čokolády a karamelu.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Kořeněnější stout, pít se celkem dá.

Cena 59 Kč za 0,5 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavě mahagonová barva, lehce zakalené. Pěkná světle béžová pěna, dobře drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, lehce čokoládová, kořeněná anýzová a trochu rozinková.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť pražená, lehce kořeněná a čokoládová. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání delší, kořeněné (anýz, hřebíček), pražené, lehce čokoládové, trochu sušeného ovoce (rozinky) a karamelové.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Hodně kořeněný (zřejmě nezvládnuté kvašení), ale slušně pitelný stout.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…