Obsah alkoholu: 5,5 %
Stupňovitost: 13,7° Plato
Hořkost: 22 IBU (EBU)
Barva: 25 EBC
Kvasinky: spodního kvašení
Složení podrobně: 38% žitného sladu
Využitelná energie (odhad):
2150 kJ na 1 litr piva
2150 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě měděná, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.Vůně (2 - průměr):
Vůně sladová, kořenitá, obilná, s tóny žita, zemitá.Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, medové, kořenité, žitné, lehce kořeněné. Hořkost je střední. Doznívání je sladové, medové, toustové, žitné, kořenité, lehce zemité a kořeněné.Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Celkem pitelné pivo.Cena 39 Kč
za 0,3 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Měděná barva, lehce zakalené, pěkná světlá pěna, dobře drží.Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně žitná, chmelově kořenitá, trochu švestková a zatuchlá.Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť karamelková, žitná, lehce kořenitá. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až trochu vyšší a lehce ostřejší, doznívání středně dlouhé, drsněji žitné, žitného chleba, karamelkové, lehce kořenité, nádech švestek a meruněk.Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Drsnější žitný ležák, celkem pitelný.Cena 25 Kč
za 0,3 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně obilná, žitná, žitného chleba, kořenitá.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti sladší sladové, lehce toustové, s karamelovým nádechem, žitného chleba, nádech švestek. Hořkost je střední s lehce bylinnými tóny. Doznívání je dlouhé sladové, žitného chleba, lehce karamelkové, kořenité.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Chutné žitné pivo, dobře se popíjí.Cena 25 Kč za 0,3 l
(5,5 - lehce nadprůměrné) Zobrazit hodnocení
Zmínky v článcích a hodnoceních
Černokostelecké Vysmolení popáté
Marley | 27. května 2016
… nesedla, i když byla stále fajn, polotmavý Žitovec dopadl tak nějak podobně, slušně pitelný speciál. Medokostelecká …
Marley | 27. května 2016
… nesedla, i když byla stále fajn, polotmavý Žitovec dopadl tak nějak podobně, slušně pitelný speciál. Medokostelecká …
Černokostelecké Vysmolení počtvrté - nové minipivovary a výborná piva od Šnajdra
Marley | 27. května 2015
… Osobitý, zajímavý, dobře se pil. Fajn byl i Žitovec, obilný, s tóny žitného chleba, lehce bylinný, kapku švestkový. …
Marley | 27. května 2015
… Osobitý, zajímavý, dobře se pil. Fajn byl i Žitovec, obilný, s tóny žitného chleba, lehce bylinný, kapku švestkový. …
Černokostelecké Vysmolení 2014 - přehlídka piv z minipivovaru Šnajdr
Marley | 27. května 2014
… Dalším pivem byla polotmavá žitná třináctka Žitovec. Sladová, obilná, žitná, též s tóny žitného chleba a obilných …
Marley | 27. května 2014
… Dalším pivem byla polotmavá žitná třináctka Žitovec. Sladová, obilná, žitná, též s tóny žitného chleba a obilných …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Zichovec Sour Calamansi 12
7. 1.8 -
Matuška Piña Colada
7. 1.7,8 -
Raven Cold Summer
7. 1.7,3 -
Flying Couch / Track B-B-B-Berliner
15. 12.5,5 -
Õllenaut Visa Piiga
15. 12.6 -
Parovar MEDová 12°-ka
22. 9.1,5 -
Alternate Ending Secret Probation
17. 9.6 -
The Garden / Fast Fashion West Coast IPA
17. 9.7 -
Funky Fluid 5th Anniversary
17. 9.7 -
The Garden / Fausto Imperial Florida Weisse Mango, Lime & Raspberry
17. 9.7
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 11 - Bayreuth a Cheb
21 fotek, 29. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024