Sládek: Havlas Marek
Autor receptu: Havlas Marek
Stupňovitost: 11° Plato
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (odhad):
1700 kJ na 1 litr piva
1700 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, zakalené. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna, která kroužkuje.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, chlebová, výrazně chmelová, chmelově zemitá a kořenitá.Chuť (3 - dobré):
Střední až vyšší říz, střední plnost. V chuti sladší sladové, střední chmelová hořkost s chmelovou kořenitostí a lehce trávovými tóny. Dlouhé doznívání chlebových tónů a lehce tónů chlebové kůrky. Lehýnce kyselejší.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo).
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Barva tmavě měděná, silně zakalené, krásná hustá velmi stabilní pěna.Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně nevýrazná, lehce chmelově zemitá.Chuť (3 - dobré):
Nízký říz, střední plnost. V chuti sladové, chlebové tóny, výrazná chmelová hořkost a příjemné dlouhé doznívání kořenitých chmelových tónů doprovázených topinkovými sladovými tóny.Celkový dojem (6 - dobré pivo):
V chuti dobré, výrazněji chmelené, ale bohužel téměř bez řízu.Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva jantarová, silně zakalená, krásná hustá pěna.Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně výrazně kvasnicová, lehce kávová, chmelová.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, plné. V chuti kávové, lehce karamel, s výraznou hořkou chmelovou dochutí.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo).
Zmínky v článcích a hodnoceních
Prodejní den u Slepých krtků a středověk v Dětenicích
Bludice | 8. listopadu 2011
… předposlední a zůstala v nabídce pouze polotmavá jedenáctka. V prodeji bylo pivo lahvované, točené bylo pouze v …
Bludice | 8. listopadu 2011
… předposlední a zůstala v nabídce pouze polotmavá jedenáctka. V prodeji bylo pivo lahvované, točené bylo pouze v …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020
Nově ochutnaná piva
-
Hradecký Klenot / Haksna Apricot Symphony
19. 4.7,5 -
Mazák Plum & Cinnamon Gose
19. 4.7,5 -
Zichovec Sour Aronia & Cherry 12
19. 4.7,5 -
Volt Ultraviolet
19. 4.6,8 -
Zichovec Mexican Hot Chocolate Stout 2023
19. 4.8 -
Vinohradský Aleien IPA
18. 4.7,5 -
Falkon Kabinet with Rosehip 2022
18. 4.8 -
Haksna Bloody Maple
18. 4.3,8 -
Václav Tropical Heat
18. 4.6,3 -
Zichovec Sour Passion Fruit Pink Edition with Aronia
18. 4.7,8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 9 - Röbersdorf, Kreuzberg, Stiebarlimbach, Hallerndorf, Witzgall, Eggolsheim, Weigelshofen a Drosedorf
52 fotek, 15. dubna 2024