Sládek: Havlas Marek
Autor receptu: Havlas Marek
Stupňovitost: 11° Plato
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (odhad):
1700 kJ na 1 litr piva
1700 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, zakalené. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna, která kroužkuje.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, chlebová, výrazně chmelová, chmelově zemitá a kořenitá.Chuť (3 - dobré):
Střední až vyšší říz, střední plnost. V chuti sladší sladové, střední chmelová hořkost s chmelovou kořenitostí a lehce trávovými tóny. Dlouhé doznívání chlebových tónů a lehce tónů chlebové kůrky. Lehýnce kyselejší.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo).
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Barva tmavě měděná, silně zakalené, krásná hustá velmi stabilní pěna.Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně nevýrazná, lehce chmelově zemitá.Chuť (3 - dobré):
Nízký říz, střední plnost. V chuti sladové, chlebové tóny, výrazná chmelová hořkost a příjemné dlouhé doznívání kořenitých chmelových tónů doprovázených topinkovými sladovými tóny.Celkový dojem (6 - dobré pivo):
V chuti dobré, výrazněji chmelené, ale bohužel téměř bez řízu.Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva jantarová, silně zakalená, krásná hustá pěna.Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně výrazně kvasnicová, lehce kávová, chmelová.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, plné. V chuti kávové, lehce karamel, s výraznou hořkou chmelovou dochutí.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo).
Zmínky v článcích a hodnoceních
Prodejní den u Slepých krtků a středověk v Dětenicích
Bludice | 8. listopadu 2011
… předposlední a zůstala v nabídce pouze polotmavá jedenáctka. V prodeji bylo pivo lahvované, točené bylo pouze v …
Bludice | 8. listopadu 2011
… předposlední a zůstala v nabídce pouze polotmavá jedenáctka. V prodeji bylo pivo lahvované, točené bylo pouze v …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Obora DDH Cold IPA
23. 2.8 -
Mazák Vánoční IPA (2025)
22. 12.7,5 -
Zichovec Ježíšek 20 (2025)
9. 12.7,5 -
Raven Northern Christmas
9. 12.7 -
Clock Zlatý prasátko 2025 NEIPA
9. 12.6,3 -
Zichovec Malý Ježíšek 10 (2025)
9. 12.7,5 -
Zichovec Coconut Tiramisu Barley+Wheat Wine 2024
30. 10.8,3 -
Pinta Of the Month March 2025 Opening Hours
30. 10.7,5 -
Zichovec Masala Chai Barley Wine 2024
30. 10.7,5 -
Fenetra Signata 23
29. 10.8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Drinkøtéka
28. 1.9 -
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6
Nejnovější alba v galerii
-
Francie a Belgie na kole, den 34 - Belgie - Sint-Truiden a Hasselt
41 fotek, 10. dubna 2026 -
Francie a Belgie na kole, den 33 - Belgie - Aarschot, Lovaň a Jodoigne
41 fotek, 24. března 2026 -
Francie a Belgie na kole, den 32 - Belgie - Dendermonde a Mechelen
40 fotek, 13. března 2026