Ratsherrn / Elbgold Coffee Quad

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Quadrupel (Belgian Dark Strong Ale, Belgian Strong Ale, Belgian Ale, Ale)
Skupina piv:
kávové pivo (ochucené pivo)
Pivovar:
Ratsherrn Brauerei (Hamburk, Německo)
Obsah alkoholu: 9,5 %
Chmel: Herkules
Slad: plzeňský, karamelový
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: kandysový cukr (candi sugar), káva, koriandr
Teplota servírování: 10 - 12 °C
Využitelná energie (hrubý odhad):
3300 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
připraveno ve spolupráci s hamburskou pražírnou Elbgold
RateBeer
www.ratsherrn.de/
Další fotky:
Marley, 4. října 2019, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, velmi lehce zakalené (v klidu lednice odpočívalo přes měsíc), Pěkná světle béžová pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně kávová (studené hutné espresso), lehce karamelová, sušeného ovoce (třešně) a kořeněná.
Chuť (4 - výborné):
Chuť kávová, lehce karamelová, kořeněná a ovocná. Střední říz, střední až vyšší plnost těla. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, kávové, lehce karamelové, sušeného ovoce (třešně, křížaly) a kořeněné (hřebíček, anýz, koriandr).
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Příjemný a výborně se popíjející kávový silák.
Bludice, 4. října 2019, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě mahagonová. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny lesního medu, nádechem rozinek, lehce kořeněná (koriandr), s kávovým nádechem.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, kávové, s tóny sušených švestek, rozinek, kořeněné (koriandr). Hořkost je střední. Doznívání je kávové, lehce karamelové, s tóny rozinek, lehce kořeněné (koriandr), s jemnou alkoholovou linkou. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Fajn pivo, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 10. prosince 2019

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »