Põhjala Mets Black Forest IPA

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
India Pale Ale (Ale)
Pivní podstyl:
Fruit IPA
Skupina piv:
borůvkové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
Pivovar:
Põhjala (Tallinn, Estonsko)
Obsah alkoholu: 7 %
Stupňovitost: 16,4° Plato
Zbytkový extrakt: 3,5° Plato
Hořkost: 40 IBU (EBU)
Chmel: Magnum, Amarillo, Columbus, Mosaic, Yellow Sub hop blend
Slad: Pale Ale, mnichovský, karamelový světlý, karamelový, Special B, Black, Carafa
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: ječné vločky, smrkové jehličí, borůvky
Složení podrobně: (karamelový slad 150L, Carafa Special typ II)
Teplota servírování: 6 - 14 °C
Využitelná energie (odhad):
2570 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
pohjalabeer.com/
Další fotky:
Marley, 13. března 2018, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Temně mahagonová barva, čiré. Pěkná hnědá pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, lehce borůvková a dalšího lesního ovoce (ostružiny, jahody), i tóny tropického ovoce a pryskyřice.
Chuť (4 - výborné):
Chuť pražená, lesního ovoce, lehce pryskyřičná. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je spíše vyšší, doznívání dlouhé, pražené, lesního ovoce (borůvky, jahody, ostružiny), lehce pryskyřičné s lehkými jehličnatými tóny, čokoládové, trochu citrusové a tropického ovoce.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborná ochucená černá IPA, skvěle se pije.
Bludice, 13. března 2018, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, lehce karamelová a kávová, lehce mentolová a pryskyřičná, s tóny lesního ovoce (borůvky, jahody) a lehce citrusovými tóny (citronová kůra).
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti lehce karamelové a pražené, s vyšší hořkostí a citrusovými (grepy, citronová tráva) chmelovými tóny, lehce mentolovým nádechem a nádechem borůvek. Doznívání je pražené, s tóny hořké čokolády, lesního ovoce (borůvky, maliny), s citrusovým nádechem. Jemná struktura.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutná černá IPA, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 13. listopadu 2018
Číslo várky: 551

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »