Perun Behemoth Profanum

6,8 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Black IPA (India Pale Ale, Ale)
Pivovar:
Browar Perun (Piaseczno, Polsko)
Vařeno v:
Browary Regionalne Wąsosz (Wąsosz (Konopiska), Polsko)
Obsah alkoholu: 5,6 %
Stupňovitost: 13° Plato
Hořkost: 45 IBU (EBU)
Chmel: Chinook, Simcoe, Iunga, Palisade
Slad: plzeňský, mnichovský, karamelový, čokoládový, pšeničný
Kvasinky: svrchního kvašení, Safale S-04 (Anglické Ale, svrchního kvašení)
Další přísady: pražený ječmen
Složení podrobně: čokoládový slad 1200 EBC
Využitelná energie (odhad):
2020 kJ na 1 litr piva
RateBeer
browarperun.pl/
Další fotky:
Marley, 17. ledna 2016, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Ebenová až úplně černá barva, neprůsvitné, ale spíše čiré. Nízká béžová pěna, brzy mizí.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně pražená, hořké čokolády, lehce kapučínová, citrusová, kandovaného ovoce.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť pražená, lehce spálená, kávová, citrusová. Nízký jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, pražené, citrusové (růžové grepy, mandarinky), lehce lesního ovoce (jahody, ostružiny) a kořeněné (anýz).
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Příjemné a dobře pitelné tmavé pivo.
Bludice, 17. ledna 2016, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Nízká pěnivost. Nízká málo stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, lehce kávová, s tóny tropického ovoce (mango, ananas), lehce mandarinek.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší velmi jemný říz, střední až lehce vyšší plnost. V chuti pražené, lehce kávové, s vyšší hořkostí a citrusovými (grepy, citronová kůra) chmelovými tóny a tóny tropického ovoce (mango ananas), s lehkou nakyslostí. Doznívání je pražené, s lehkými tóny tropického ovoce.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Celkem fajn černá IPA. Sice trochu drsnější, ale pije se dobře.

Minimální trvanlivost: 10. března 2016
Cena 80 Kč za 0,5 l, Dno pytle (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »