Permon Blackcurrant & Blueberry Berliner Weisse

5,8 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Berliner Weisse
Sládek: Rada Jan
Autor receptu: Rada Jan
Obsah alkoholu: 3,6 %
Stupňovitost: 9° Plato
Hořkost: 15 IBU (EBU)
Barva: 20 EBC
Další přísady: černý rybíz, borůvky
Využitelná energie (odhad):
1390 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva tmavě rubínová, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně lehce obilná, s tóny černého rybízu a borůvek a nádechem kefíru.
Chuť (3 - dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladší, lehce karamelové, nakyslé, s obilným nádechem, tóny borůvek, černého rybízu a lehce kefírovým nádechem. Doznívání je lehce karamelové, nasládlé, s tóny borůvek, černého rybízu, lehkou nakyslostí a kefírovým nádechem.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Fajn kyseláč, trochu bych ale ubrala sladkosti.

Cena 50 Kč za 0,3 l
Marley, 17. května 2019, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě růžová barva, více zakalené. Pěkná světlá pěna s růžovým nádechem, slušně drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně nakyslá, lehce rybízová, trochu obilná, citrónová a borůvková.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť nakyslá, ovocná, lehce nasládlá. Střední říz, nižší plnost těla. Kyselost je lehká a hořkost též, doznívání středně dlouhé, jemně nakyslé, rybízové, lehce borůvkové, trochu citrónové kůry a kořenité.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Lehce osobitý, celkem dobře pitelný kyseláč.

Cena 52 Kč za 0,3 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější články

Nejnovější alba v galerii