Mordýř Kurtizána

Tmavě zlatá barva, téměř čiré, pěkná světlá pěna, dobře drží.

Vůně sladová, citrusová, lehce karamelková a máslová.

Chuť sladová, karamelková, citrusová s dominujícími mandarinkami, lehce nasládlá. Střední říz, střední až vyšší plnost těla. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání delší, karamelkové, citrusové mandarinkové, sladové, lehce máslové až žluklého másla.

Takový mandarinkový kompot s máslem, špatně pitelný. V poslední době bývá Mordýř docela máslelnatý, teď je to extrém, chtělo by to na tom trochu zapracovat.

Barva světle měděná, velmi lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.

Vůně sladová, lehce karamelová, s tóny tropického ovoce, lehce peprná a zemitá, s tóny grepů a pomerančové kůry.

Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce karamelové, s vyšší hořkostí a citrusovými (citronová kůra, grepy) chmelovými tóny, lehce peprnými tóny a nádechem kandovaného ovoce a pomerančů. Doznívání je s tóny pomerančové kůry, citrusů (grepy), kandovaného ovoce, s lehkou peprností a karamelovými tóny. Lehce ulpívající hořkost.

Fajn pivo s výraznou a trochu drsnější hořkostí, dobře se pije.