MadCat / Proquin Beer Brut 2018

8 / 10
výborné pivo
Obsah alkoholu: 9,3 %
Stupňovitost: 16° Plato
Slad: ječný
Využitelná energie (odhad):
2600 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
dokvašované v lahvích s použitím kvasinek na šampaňské ve vinařství Proquin
Další fotky:
Marley, 1. ledna 2020, pod korkem (láhev):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, prakticky čiré. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, citrusové kůry (limetky, grepy), peprná, lehce kořeněná koriandrová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, kořeněná, lehce ovocná. Vyšší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, sladové, kořenité (koriandr, hřebíček, peprnost), citrusové (pomeranče, grepy, kůra), lehce pečených jablek, trochu alkoholové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavý perlivý a harmonický silný perlivý saison, výborně se pije.
Bludice, 1. ledna 2020, pod korkem (láhev):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva zlatá, čiré. Pěkná poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, jemně kořeněná (koriandr, muškátový oříšek), s tóny pomerančové kůry, lehce medová a peprná.
Chuť (4 - výborné):
Vyšší jemný říz s lehkou šumivostí, střední plnost. V chuti sladové, lehce medové a obilné, se střední hořkostí a jemně kořeněnými tóny (koriandr, nádech muškátového oříšku). Doznívání je sladové, jemně kořeněné (koriandr), s nádechem pomerančů a pomerančové kůry, lehce medové, s nádechem oříšků.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné pivo, příjemně šumivé, nebezpečně dobře pitelné.

Minimální trvanlivost: 30. července 2020

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii