Libertas Doppel Bock 18%

5,5 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Pivní podstyl:
Doppelbock Dunkel
Obsah alkoholu: 7,8 %
Stupňovitost: 18,5° Plato
Hořkost: 30 IBU (EBU)
Složení podrobně: humnový plzeňský slad ze sladovny Ferdinand, slad Abbey z Weyermanna a Karamell Mahagoni od Ireks
Využitelná energie (odhad):
2930 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě měděná, zakalené. Pěkná hustá velmi stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, medová, lehce karamelová, s lehkou nakyslostí, tóny jablečných křížal, lehce kořeněným nádechem.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Velmi nízký jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, medové, toustové, lehce karamelové, s tóny jablečných křížal a sušených meruněk. Hořkost je nižší. Doznívání je sladové, medové, toustové, lehce karamelové, s tóny jablečných křížal, sušených švestek a lehce kořeněným nádechem.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Sladší a plnější doppel bock. Celkem pitelný.

Cena 53 Kč za 0,3 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Měděná barva, lehce zakalené. Pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, velmi dobře drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, lehce chmelově kořenitá až zemitá, toustová, karamelová a pomerančové kůry, trochu medová a nasládlá.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, nasládlá, lehce ovocná a kořenitá. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání delší, sladové, lehce karamelové až toustové, chmelově kořenité, pomerančové kůry, trochu medové.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Méně prokvašený sladší bock, pije se ale dobře.

Cena 53 Kč za 0,3 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…