Kolčavka Märzen 14°

5,3 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
Märzen
Pivovar:
Kolčavka / Nad Kolčavkou (Praha, Česká republika)
Obsah alkoholu: 6 %
Stupňovitost: 14° Plato
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2180 kJ na 1 litr piva
www.pivovarnadkolcavkou.cz/
Marley, 11. března 2015, točené, Pivovar Kolčavka (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Měděná barva, středně zakalené, pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, slušně drží.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně toustová, karamelová, lehce kvasnicová a ovocná (takový mix, citrusy, lesní ovoce), trocha chlebové kůrky.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, toustová, nasládlá, lehce ovocná a karamelová. Nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, toustové, lehce bylinné, citrusové, jahodové a kandovaného ovoce.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Hutné, méně prokvašené pivo, trochu připomínající nějaký ejl – čisté a jemně sladové Märzeny prakticky vůbec. Pije se ale slušně.
Bludice, 11. března 2015, točené, Pivovar Kolčavka (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Barva měděná, silně zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna. Kroužkuje.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně karamelová, s tóny pomerančů, pomerančové kůry, lesního ovoce (maliny, jahody), broskví, obilná a lehce kvasničná.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nižší jemný říz, střední až vyšší plnost. V chuti karamelové, toustové, se střední hořkostí a tóny pomerančové kůry, lesního ovoce (maliny, jahody). Doznívání je sladší s tóny lesního ovoce, broskvového kompotu, lehce pomerančové kůry, kandovaného ovoce, obilné a lehce karamelové.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Zajímavé pivo, hádala bych nějaký moderní chmel, není vyloženě špatné, ale je to takový trochu kvasnicový tlamolep. Potřebovalo by víc času.

Cena 41 Kč za 0,4 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

U Bulovky Exotic IPA, Falkon Brown Porter, Třebonice Altmann, uzavření Chýně a jiné pivní novinky
Marley | 13. března 2015
… jsme tak ochutnali celý čepovaný sortiment. Märzen byl na ležák bavorského typu poněkud zakalený, sladový, toustový, …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »